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Weihnachtsmenüs

Veranstaltungstermin ist der: 25.12.2017
Veranstaltungsort ist: Trier

im Becker's in Trier

Für die Weihnachtsfeiertage hat das Team des Becker's in Trier folgende Menüs zur Auswahl:

MENÜ WEIHNACHTSENGEL

rote bete in feinen scheiben

feldsalat, karamellisierte walnüsse, honigcrème 

€ 17,00

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offener raviolo

rahmspinat, pochiertes bio-eigelb, geröstete pilze

€ 17,00

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hirschkalbrücken im blätterteig

rotweinjus, geschmorter chicor ée

€ 34,00

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auswahl feinster rohmilchkäse

€ 12,00

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geschmälzte topfentaschen

zitrusfrüchte mit sternanis, mascarpone-eis

€ 14,00

€ 74,00 komplett, € 65,00 in vier gängen ohne käse

MENÜ WINTERZAUBER

gänseleber aus den landes, birne, walnuss, salzstreusel

€ 23,00

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gegrillte sankt jakobsmuschel, kürbis, karotte, mandarine

€23,00

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sanft gegarte fjord-forelle, sellerie, apfel, meerrettich

€ 23,00/ € 34,00

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irish beef `rossini´, trü eljus, topinambour, grüner spargel

€ 34,00

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schokoladen-mille feuille, eingelegte feigen, portwein-eis

€ 14,50

€ 95,00 komplett, € 85,00 in vier gängen ohne fjord-forelle oder jakobsmuscheln

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