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Mezze - trendiger Genuss

Veranstaltungstermin ist der: 27.01.2018, 17:00 Uhr
Veranstaltungsort ist: Kochschule Laurus Vital

Kochkurs im Laurus

Mezze sind kleine orientalische Vorspeisen und begeistern mit einer Fülle von Gewürzen wie Safran, Kreuzkümmel, Piment, Koriander und vielen anderen. Ähnlich der Tapas in Spaniern werden viele kleine Gerichte gereicht: Kalt und warm, Gemüse und Fleisch, scharf und süß,... Alle sind kulinarische Erlebnisse, die man gemeinsam genießt.
Gern können Sie dazu Gäste einladen (ca. 2,5 Stunden später).

  • Auberginen / Chermoula / Bulgur / Joghurt
  • Shakshuka
  • Blätterteigkuchen / Paprika / Spiegelei
  • Tabbouleh
  • Fattoush
  • Falafel
  • Gebratene Meerbrasse / Harissa / Rosenblüten
  • Kofta B`siniyah
  • Kibbeh
  • Baba Ghanoush
  • Hummus
  • Joghurt-Dip

Das Menü kann je nach Saison und Verfügbarkeit abweichen.
Inklusivleistungen:

  • Begrüßungsgetränk
  • Leih-Schürze
  • Kochen unter professioneller Anleitung der Laurus-Köche
  • Zubereitung und anschließendes Genießen der Speisen
  • Hausgebackenes Brot und Aufstriche als kleiner Snack vorweg oder zwischendurch
  • Getränke: Mineralwasser, Apfelschorle, Cola, Bier und Hauswein
  • Rezepte der Speisen per email
  • kleines Giveaway
  • Reinigung der Küche wird übernommen

Preis: 80 Euro

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