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toques *

Gourmetrestaurant Aubergine

Starnberg (Deutschland)

Kontaktdaten

 
Hotel: Vier Jahreszeiten Starnberg
Adresse: Münchner Straße 17
82319 Starnberg
Küchenchef: Maximilian Moser
Kategorie: Innovative Gourmetküche
+49 (8151) 4470 290
+49 (8151) 4470 161

Öffnungszeiten

  MO DI MI DO FR SA SO FT
Lunch                
Dinner                

FT = Feiertage

ab 18:30 Uhr

    Geschlossen:
  • 01. - 15. Oktober 2017
  • 30. Juli 2018 - 21. August 2018

Ranking

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
244
Gesamtpunkte
90,60

Bewertungsportale (USER)

OOOOO
oooo+
*****
20,0
18,0
19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
243
Gesamtpunkte
90,00

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
411
Gesamtpunkte
75,00

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Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
451
Gesamtpunkte
70,00

Bewertungsportale (USER)

Team

person
Chef de Cuisine
Maximilian Moser

Mehr Infos

Kapazität / Sitzplätze 44
Mitarbeiter 8
Preise A la carte: 18€ - 33€
Menu 79€ - 99€
Preis für Menü € 99 für 7 Gänge
Kulinarische Highlights Rendezvours mit Ihrem Hummer (Hummer goes Aubergine), Schokoladenmenu
Vorspeise Starnberger See Renke, Crème Fraîche, Apfel, Holunderblüte
Hauptspeise Iberico Schwein, Steinpilz, Schwarzer Knoblauch, Kartoffeln
Dessert Bergamotto im Ganzen
Speisekarte www.vier-jahreszeiten-starnberg.de/files/kulinarischer_kalender_2015_2.pdf
Weinbegleitung 39€ - 59€
Kreditkarten
  • American Express
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
  • VISA
Kochkurse/Kochschule Termine (Küchenparty etc.) auf Anfrage
Catering Nach individueller Absprache

News

Events

Hummer goes Aubergine

im Gourmetrestaurant Aubergine in Starnberg

Veranstaltungstermin ist der: 22.08.2017, 00:00 Uhr
Veranstaltungsort ist: Starnberg

Forum-Berichte

Von chess (Dezember 2016)

Bewertung: 18 toques

Bonuspunkte: Preis/Leistung Wein

Positiv: starker Einsterner auf dem Weg zu **. Sehr gute Saucen, herausragende Wildgerichte samt Zubereitung.

Negativ: Lage des Restaurants

Fazit: Bis wir die aus unserer Sicht nicht einfach zu erklärende Entwicklung des Aubergine verfolgen durften. Ganz oft sagten wir uns schon, da gehen wir nicht mehr hin. Jedoch seit 1,5 Jahren ein wahrer Umschwung. Der Chefkoch entwickelt sich aus unserer Sicht exzellent. Ein Umweg könnte sich lohnen!

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