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Restaurant-Rangliste 2022

D.O.M. führt weiter in Brasilien

Rangliste

Oro und Ryo Gastronomia klettert auf den zweiten Platz

Das Restaurant D.O.M. bleibt auch 2022 das beste Restaurant Brasiliens. Das hat die Auswertung der Noten der Restaurantführer für das Land durch Restaurant-Ranglisten.de ergeben. Das in Sao Paulo gelegene Restaurant führt seit der Erstausgabe der Rangliste im Jahr 2015 diese unverändert an. Den zweiten Platz erreicht erstmals der Oro in Rio Es teilt sich den Rang mit dem Ryo Gastronomia in Sao Paulo, das im Vorjahr noch auf dem zehnten Rang lag. Das Mani wird erstmals in der Geschichte der Rangliste vom zweiten Platz verdrängt und liegt nun auf dem vierten Rang.

In die Top 10 können sechs Restaurants aufsteigen, die allesamt punktgleich den zehnten Rang erreichen. 

Insgesamt umfasst die Brasilien-Rangliste 30 Restaurants. Aus gewertet werden die Noten im Guide Michelin, Platzierungen in der Latin America's 50 Best-Liste, des Best Chef Awards und vererinzelte Noten des Magazin Der Feinschmecker.

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D.O.M.

Rua Barão de Capanema 549
01411-011 Sao Paulo

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Oro

Av. General San Martin 889
22441-015 Rio de Janeiro

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Maní

Rua Joaquim Antunes 210
05415-000 Sao Paulo
Chef: Helena Rizzo, Daniel Redondo

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A Casa do Porco

Rua Araujo 124
1220-020 Sao Paulo
Chef: Janaína Torres Rueda

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Oteque

Conde de Irajá 581
22271-020 Rio de Janeiro
Chef: Alberto Landgraf

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Evvai

Rua Joaquim Antunes 108
05415-000 Sao Paulo
Chef: Luiz Filipe Souza

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