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Das neue Alois hat eröffnet
MÜNCHEN. Das Restaurant Alois hat wieder geöffnet. Nach dem Weggang von Christoph Kunz und einigen Monaten Pause, steht nun das Team um Max Natmessnig am Herd. Er, Restaurantleiter und Sommelier Julien Morlat sowie Restaurantmanagerin Bekah Roberts-Natmessnig präsentieren im Alois ein neues Menü-Konzept: Die Gäste dürfen sich auf viele verschiedene kleine Gänge freuen – auf Wunsch mit passender Wein- sowie einer alkoholfreien Cocktail-Begleitung. Die Gäste erwartet entspannter Genuss in einem außergewöhnlichen Ambiente, das pure Lebensfreude vermittelt und zugleich mühelos Gelassenheit sowie Anspruch verbindet.
„Die letzten Tage und Wochen waren intensiv – wir freuen uns deshalb umso mehr, unseren Gästen nun endlich das Ergebnis präsentieren zu dürfen. Unsere Gäste sollen Spaß haben, eine unvergessliche Zeit erleben und sich verwöhnen lassen – dafür werden unser neuer Küchenchef Max Natmessnig sowie das gesamte Team alles geben“, ist sich Florian Randlkofer, Geschäftsführender Gesellschafter der Alois Dallmayr KG, sicher.
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Podcast
Amuse Gueule: Ein Menü im Tohru in der Schreiberei
Folge 190: Japnische Klarheit und französische Saucenmagie in einem Menü. Wir nehmen auch mit in das Münchener Drei-Sterne-Restaurant
Alois
80331 München
Mitarbeiter: 12