Restaurant-Rangliste 2023
Steirereck kehrt an die Spitze der Österreich-Rangliste zurück
Das Steirereck kehrt nach einem Jahr Unterbrechung an die Spitze der Restaurant-Rangliste für Österreich zurück. Das hat die Auswertung der aktuellen Noten der wichtigsten Restaurantführer für das Land durch Restaurant-Ranglisten.de ergeben. Im Vorjahr war es vom Amador überholt worden, das nun wieder knapp hinter dem Steirereck liegt. Das Obauer in Werfen liegt wie im Vorjahr auf dem dritten Platz. Damals teilte es sich ihn noch mit dem Wiener Restaurant Gourmetrestaurant Silvio Nickol, das nun den vierten Platz erreicht und dem Ikarus im Hangar-7 in Salzburg, das nun den fünften Rang erreicht. Alle Restaurants, die im vergangenen Jahr die Top10 bilden, gehören auch 2023 wieder zu den zehn besten Österreichs.
Bester Neueinsteiger in die Österreich-Rangliste ist die Sattlerei in Wien, die auf Anheib 46,5 Punkte und damit Platz 322 erreicht. Aufsteiger des Jahres ist AELIUM in St. Pölten, es gewinnt 40,7 Punkte hinzu und verbessert sich vom 643. auf den 184. Platz.
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Restaurant-Kritik
Restaurant JAN, München
"Mein Gesamteindruck ist jedoch, dass Jan Hartwig eher noch besser geworden ist als im Atelier, er sich nochmals weiterentwickelt hat."
Amador
1190 Wien
Steirereck

1030 Wien
Obauer

5450 Werfen
Mitarbeiter: 28
Silvio Nickol Gourmetrestaurant
Coburgbastei 4
1010 Wien
Ikarus im Hangar-7
5020 Salzburg
Sattlerei

1020 Wien