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Restaurant-Kritik

Sonnora, Dreis


Rheinland-Pfalz, Dreis, Forum

„Besser kann man in Deutschland meiner Meinung nach nicht essen, auch wenn es in anderen Küchen vielleicht moderner oder progressiver zugehen mag.“

„Das Waldhotel Sonnora gehört seit vielen Jahren zu meinen absoluten Lieblingszielen in Deutschland. Nach dem leider viel zu frühen Tod von Helmut Thieltges hat diese Oase mit Clemens Rambichler und seiner Ehefrau Nachfolger bekommen, die die Tradition des Hauses bewahren und behutsam optimieren. Besser kann man in Deutschland meiner Meinung nach nicht essen, auch wenn es in anderen Küchen vielleicht moderner oder progressiver zugehen mag.“ (Veröffentlicht im Juni 2024)

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Feierten mit über 400 Franzosen ihren Nationalfeiertag im Hotel Bareiss (v.l.n.r.): Prof. Dr. Frank Baasner (Direktor des Deutsch-Französischen Zukunftswerk), Hannes und Britta Bareiss, Hermann Bareiss, Èvelyne Isinger (Conseillère régionale Grand Est), Michael Ruf (Bürgermeister Baiersbronn), Markus Fellmet (Pfarrer Verbundgemeinde Mitteltal-Obertal), Jean Marc Lieberherr (Jean-Monnet-Institut), Adrian Sonder (Oberbürgermeister Freudenstadt), Gael de Maisonneuve ( französischer Generalkonsul in Stuttgart).

Déjeuner amical franco-allemand

Über 400 Franzosen feiern im Bareiss

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Personalie

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Sonnora

Waldhotel Sonnora
Auf dem Eichelfeld 1
54518 Dreis
Chef: Clemens Rambichler
Kapazität / Sitzplätze: 40
Mitarbeiter: 17

Clemens Rambichler

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
Sonnora in Dreis

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