Zur Hauptnavigation springen Zum Fussbereich springen

Investition

Familie Haeberlin kauft Hotel in Ribeauvillé


Frankreich

Eröffnung ist für 2027 geplant

ILLHAEUSERN. Marc und Isabelle Haerbelin haben das Hotel Clos Saint-Vincent in Ribeauvillé erworben. Das ehemalige Relais & Châteaux-Haus ist zur Zeit geschlossen und etwa zehn Kilometer von Haerbelins Auberge de l'Ill entfernt. Das Geschäft habe ein Volumen von 21,5 Millionen Euro, berichten französische Medien. Auch die Kinder des Paares, Xavier Müller-Haeberlin, Laetitia Haeberlin und Maxime Müller-Haeberlin seien darin einbezogen. 
Das Projekt beinhaltet eine komplette Umgestaltung der Räumlichkeiten in ein 5-Sterne-Hotel mit 33 Zimmern und Suiten, ausgestattet mit einem Spa und einem Restaurant mit rund hundert Sitzplätzen. Die Arbeiten werden voraussichtlich nächstes Jahr beginnen, die Eröffnung ist für 2027 geplant .

Aktuelle News

Restaurant-Kritik

Rutz, Berlin

"So möchte ich nicht immer essen, aber immer wieder sehr gern."

Restaurant-Guide

Sieben Sternerestaurants auf Malta

Alle Sternerestaurants bestätigen Bewertung

Neuorientierung

The O'Room auf Rügen gibt Sterne-Ambition auf

Restaurant wird in anderer Form weitergeführt

Auberge de l'Ill

Rue de Collonges
68970 Illhaeusern
Chef: Marc Haeberlin
Kapazität / Sitzplätze: 35
Mitarbeiter: 15
Gourmet-Club