Au Coin de Bons Enfants, Maastricht

„Überhaupt war dies ein Menü, das auf sehr angenehme Art überraschte - vielleicht vor allem deshalb, weil es in seiner klassischen Ausrichtung ganz gegen den zeitgeistigen Strom schwimmt. Dabei heißt klassisch hier beileibe nicht langweilig, sondern durchaus modern und mit dem Mut zu kräftigen Kombinationen. Timo Reichelts Küche macht Spaß, ebenso wie der aufmerksame und immer präsente Service. Die Weinkarte bietet viele Optionen mit Schwerpunkt in Frankreich und vieles davon zu sehr fairem Kurs. Viele Gründe also, wiederzukommen, wenn wir das nächste Mal in Maastricht sind.“ (Veröffentlicht im Dezember 2024)

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