Burg Schwarzenstein feiert 20-Jähriges

GEISENHEIM. Das Hotel Burg Schwarzenstein feiert in diesem Jahr sein 20-jähriges Bestehen. Ein Ort, an dem Historie auf moderne Leichtigkeit trifft, große Weine auf geerdete Küche, elegante Gastfreundschaft auf entspannte Zurückgezogenheit. Mit dem Jubiläumsjahr startet auch ein kulinarischer Kalender, der Genuss auf den Punkt bringt: persönlich kuratiert, tief verwurzelt in der Region – und doch weltoffen. Im März wurde das kulinarische Jahr mit einem Bordeaux-Menü der Extraklasse stilvoll eröffnet. Ende April folgte mit „Bauer trifft Burg“ ein Abend, der Rheingauer Produzenten ins Rampenlicht stellt: ehrlich, kreativ, überraschend. Der Feiertagslunch Anfang Mai auf der Panoramaterrasse ist der Auftakt für die Draußen-Saison – mit Blick über das Rebenmeer bis zum Horizont.

Im Mai kehrt die Spargelzeit auf Burg Schwarzenstein zurück – traditionell zelebriert im Burgrestaurant, kreativ inszeniert im Fine Dining. Eine Hommage an das, was direkt vor der Tür wächst, begleitet von ausgesuchten Weinen und leichter Frühlingsküche. Der Muttertag am 11. Mai bildet einen ersten emotionalen Höhepunkt: ein Tag für Herzensmenschen, mit viel Feingefühl gestaltet – vom Brunch unter dem prächtigen Magnolienbaum bis zum genussvollen Abend zu zweit. Wer hier Zeit schenkt, schenkt Erinnerung. Neue Geschmackshorizonte öffnen sich am 16. Juni. Dann trifft das Küchenteam der Burg Schwarzenstein auf die biodynamische Weinkunst des renommierten Weinguts Peter Jakob Kühn – ein Abend, der Handwerk, Haltung und Genuss miteinander verbindet. Parallel dazu laden die Schlemmerwochen im Burgrestaurant zu wöchentlich wechselnden Menüs ein – inspiriert von regionalen Spezialitäten und voller sommerlicher Leichtigkeit: mediterrane Aromen, aromatische Kräuter, perfekt gereifte Rieslinge – unkompliziert und doch raffiniert. 

Ein weiteres Highlight im Juni ist die Sommer-Wein-Degustation, bei der die hauseigene Sommelière gemeinsam mit Gastwinzern zu einer Entdeckungsreise durch die Vielfalt des Rheingaus einlädt. Bei goldenem Abendlicht werden auf der Burgterrasse kleine Köstlichkeiten aus der Küche serviert, fein abgestimmt auf die vorgestellten Weine. Und schließlich: das Rheingau Musik Festival. Wenn der Sommer kommt, verwandelt sich Burg Schwarzenstein in einen Ort voller Klang, Genuss und Begegnung. Konzertabende, Dinnerevents, inspirierende Gesellschaft – ein lebendiges Zusammenspiel von Kulinarik und Kultur. Damit hat sich die Burg Schwarzenstein zu einem Fixpunkt für Feinschmecker, Musikliebhaber und Stilbewusste entwickelt.