Restaurant-Kritik
Sonnora, Dreis
„Was im Sonnora geboten wird, ist nicht bloß Kulinarik auf höchstem handwerklichen Niveau – es ist eine wohldurchdachte Schlemmerei, die die Produktqualität in den Mittelpunkt stellt. Die Gerichte wirkten nie überladen, sondern konzentrierten sich auf das Wesentliche: Geschmack, Tiefe und Harmonie. Auch der Service unter der Leitung von Julia Schmitt präsentierte sich von seiner besten Seite – wie gewohnt herzlich, aufmerksam und zuvorkommend. Wer die klassische französische Haute Cuisine schätzt, kommt an diesem Drei-Sterne-Restaurant nicht vorbei und hierzulande gibt es kaum einen besseren Ort, um diese Art von Küche zu genießen.“ (Veröffentlicht im April 2025)
Aktuelle News
Neues Menü
Eatrenalin mit neuem Menükonzept
Culinary Director Peter Hagen-Wiest hat sich für sein „Season-9“-Menü zwei renommierte Köche an die Seite geholt hat: Dieter Koschina und Hans Neuner.
Restaurant-Kritik
Victor's Fine Dining by Christian Bau, Perl-Nennig
"Bau hat die Messlatte gesetzt"
Sonnora
Auf dem Eichelfeld 1
54518 Dreis
Mitarbeiter: 17