Besondere Genussmomente im BRIKZ

BERLIN. Im August serviert das BRIKZ zu den regulären Öffnungszeiten – Dienstag bis Samstag – ein Sharing-Menü mit 4 bis 6 Gängen. In typischer Supper-Club-Manier genießen die Gäste das Menü zum Teilen an einer langen Tafel auf der Terrasse. Auf den Teller kommen unter anderem Forelle mit Erdbeere und Dashi, Spareribs mit Kimchi, Okonomiyaki, Wagyu, Jakobsmuschel oder Acai mit Holunder. Das 4-Gang-Menü wechselt über die vier Wochen und kostet 90 Euro, beide Extragänge gibt es wahlweise für jeweils 20 Euro dazu. Für eine vegetarische oder vegane Alternative ist stets gesorgt. Dazu gibt es eine feste Getränkebegleitung (Weinbegleitung oder alkoholfrei), die Gäste können aber auch frei von der Getränkekarte wählen. 

Darüber hinaus sorgt eine ganz Reihe an tollen Events für zahlreiche kulinarische Highlights im BRIKZ:

• 2. August: Sharing-Menü mit Gastkoch André Stolle (The Lisbeth, Hamburg, 1 Michelin-Stern). Beide Köche schicken jeweils drei Gänge, das 6-Gang-Menü bieten wir für 130 Euro an, das Dinner startet um 19 Uhr.
• 11. August: „Nose to Tale“-Menü mit Jörg Försterer von der Metzgerei Kumpel & Keule. 5-Gang-Sharing-Menü für 110 Euro, wahlweise zwei Extragänge für jeweils 20 Euro. Richtet sich explizit an Fleischliebhaber, die Lust haben, Gerichte mit Stierhoden oder Rinderherz in einem Gourmetmenü auszuprobieren!
• 16. August: Sommerliches Burger-Event auf der BRIKZ-Terrasse ab mittags bis in den Abend hinein. Fisch-, Fleisch- und Veggie-Burger, dazu Pommes, Champagner, Wein, Bier und alkoholfreie Drinks. Die Burger bieten wir für 16 Euro an.
• 23. August: Sharing-Menü mit Jared Bassoff aus dem Estelle Dining. Sechs Gänge für 99 Euro, dazu wahlweise Getränkebegleitung oder freie Wahl von unserer Getränkekarte. Dinner-Start um 19 Uhr. Motto: „Seafood – Schleswig Holstein meets Boston“!
• 24. August: Taco-Sunday auf der BRIKZ Terrasse. Fisch-, Fleisch- und Veggie-Tacos ab mittags bis in den Abend hinein. Drei Tacos bieten wir für 16 Euro an. Dazu gibt es Champagner, Wein, Bier, alkoholfreie Drinks und Live-Musik von einem DJ.

Reservierungen: Ganz flexibel zwischen 18 und 21:00 Uhr über www.restaurantbrikz.com