Zur Hauptnavigation springen Zum Fussbereich springen

Sharing-Menü

Gastkoch im BRIKZ: André Stolle


Veranstaltungskategorie ist: Brikz

Arne Anker und Sternekoch André Stolle kreieren eine exklusives 6-Gang-Menü.

BERLIN. Im August serviert das BRIKZ zu den regulären Öffnungszeiten – Dienstag bis Samstag – ein Sharing-Menü mit 4 bis 6 Gängen. In typischer Supper-Club-Manier genießen die Gäste das Menü zum Teilen an einer langen Tafel auf der Terrasse. 
Darüber hinaus sorgt eine ganz Reihe an tollen Events für zahlreiche kulinarische Highlights im BRIKZ, zum Beispiel am 2. August:

Sharing-Menü mit Gastkoch André Stolle (The Lisbeth, Hamburg, 1 Michelin-Stern)

BRIKZ-Chef Arne Anker und André Stolle kreieren jeweils drei Gänge zu einem exklusiven 6-Gang-Menü.

2. August 2025, 19.00 Uhr, 130,00 Euro pro Person.
Reservierungen über www.restaurantbrikz.com

Aktuelle News

Falco Mühlichen | Foto: Steffen Sinzinger

Podcast

Interview mit Falco Mühlichen, Rutz

„Wir sind der Transmitter vom Küchenpass zum Gast“ - Falco Mühlichen über Service, Storytelling und die Evolution des Rutz

Restaurant-Kritik

Plénitude, Paris

"Ein unvergesslicher Abend."

Gault&Millau 2026

Niederlande: Hans van Wolde ist Koch des Jahres

De Librije erhält als einziges Restaurant 19,5 Punkte

BRIKZ

Grolmanstr. 53/54
10623 Berlin

The Lisbeth

Deichstr. 32
20459 Hamburg
Chef: André Stolle
Kapazität / Sitzplätze: 20
Mitarbeiter: 4

Arne Anker

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
BRIKZ in Berlin

Gourmet-Club