Events
Tantris & Friends
München, Bayern
Four-Hands-Dinner
Tantris & Friends (1)
Veranstaltungskategorie ist: München, Bayern
Veranstaltungsort ist: München
Das Tantris Maison Culinaire lädt in diesem Herbst im Zuge der Four Hands Dinner zu einer besonderen Reihe kulinarischer Begegnungen unter dem Motto „Tantris & Friends“ ein. Ab September gastieren internationale Spitzenköche und Freunde des legendären Restaurants in München und kreieren gemeinsam mit Chefkoch Benjamin Chmura einzigartige kulinarische Erlebnisse, welche die Handschriften beider Küchen vereinen.
Den Auftakt macht am 11. September 2025 im Restaurant Tantris Arnaud Bignon, Küchenchef des 1 Sterne-Restaurants Spondi in Athen. Für Benjamin Chmura ist die Zusammenarbeit eine ganz besondere Begegnung: Bignon war sein Küchenchef während ihrer gemeinsamen Zeit im Londoner The Greenhouse. Diese langjährige Zusammenarbeit verspricht ein harmonisches Zusammenspiel unterschiedlicher kulinarischer Philosophien. Hierbei erwartet die Gäste ein Menü, dass die französische Finesse Bignons mit der unverwechselbaren Handschrift des Tantris verbindet. Das Four Hands Dinner mit Arnaud Bignon findet sowohl zum Lunch als auch zum Dinner statt und bietet Gästen die seltene Gelegenheit, die kreative Synergie zweier erfahrener Köche zu erleben, die eine lange persönliche Geschichte verbindet.
Lunch: 5-Gang-Menü 210 € | Weinbegleitung 110 €
Dinner: 7-Gang-Menü 345 € | Weinbegleitung 220 €
Auch die weiteren Termine Four Hands Dinner Serie Tantris & Friends setzen sich mit weiteren kulinarischen Highlights fort:
München:
Tantris & Friends (2)
Veranstaltungskategorie ist: München, Bayern
Veranstaltungsort ist: München
Das Tantris Maison Culinaire lädt in diesem Herbst im Zuge der Four Hands Dinner zu einer besonderen Reihe kulinarischer Begegnungen unter dem Motto „Tantris & Friends“ ein. Ab September gastieren internationale Spitzenköche und Freunde des legendären Restaurants in München und kreieren gemeinsam mit Chefkoch Benjamin Chmura einzigartige kulinarische Erlebnisse, welche die Handschriften beider Küchen vereinen.
Am 23. Oktober 2025 widmet sich das Tantris DNA der Begegnung von Küche und Wein. Das Weingut Franz Keller wird zu Lunch und Dinner zu Gast sein. Aus dem hauseigenen renommierten Weingut und Mitglied im VDP werden Spitzenweine aus dem Weinanbaugebiet Kaiserstuhl präsentiert, die mit der innovativen französischen Küche, geprägt von handwerklicher Perfektion, von Konstantin Keller aus dem traditionsreichen Restaurant Schwarzer Adler aus Oberbergen (1 Stern Guide Michelin) kombiniert wird.
Lunch: 5-Gang-Menü 160 € | Weinbegleitung 110 €
Dinner: 6-Gang-Menü 220 € | Weinbegleitung 150 €
Four-Hands-Dinner
Tantris & Friends (3)
Veranstaltungskategorie ist: München, Bayern
Veranstaltungsort ist: München
Das Tantris Maison Culinaire lädt in diesem Herbst im Zuge der Four Hands Dinner zu einer besonderen Reihe kulinarischer Begegnungen unter dem Motto „Tantris & Friends“ ein. Ab September gastieren internationale Spitzenköche und Freunde des legendären Restaurants in München und kreieren gemeinsam mit Chefkoch Benjamin Chmura einzigartige kulinarische Erlebnisse, welche die Handschriften beider Küchen vereinen.
Am 28. Oktober 2025 kreiert 2 Sterne KochOlivier Nasti vom Restaurant La Table d'Olivier Nasti im Elsass gemeinsam mit Chefkoch Benjamin Chmura ein Dinner, dass die feine französische Haute Cuisine, Regionalität und Tradition zelebriert. Nasti, der fest im Elsass verwurzelt ist, präsentiert im Restaurant Tantris traditionelle französische Gerichte, die er mit regionalem elsässischem Wild ergänzt, das er selbst erlegt. Nachdem Benjamin bereits 2024 bei Olivier Nasti zu Gast war, freut sich Chmura, nun den Spitzenkoch in seiner Heimat München zu begrüßen.
Dinner: 8-Gang-Menü 360 € | Weinbegleitung 240 €
Four-Hands-Dinner
Tantris & Friends (4)
Veranstaltungskategorie ist: München, Bayern
Veranstaltungsort ist: München
Das Tantris Maison Culinaire lädt in diesem Herbst im Zuge der Four Hands Dinner zu einer besonderen Reihe kulinarischer Begegnungen unter dem Motto „Tantris & Friends“ ein. Ab September gastieren internationale Spitzenköche und Freunde des legendären Restaurants in München und kreieren gemeinsam mit Chefkoch Benjamin Chmura einzigartige kulinarische Erlebnisse, welche die Handschriften beider Küchen vereinen.
Den krönenden Abschluss der Serie bildet am 2. Dezember das Dinner mit Christian Bau, Drei-Sterne-Koch im Victor's Fine Dining, welchesebenfalls im Restaurant Tantris stattfinden wird. Zum Jahresende wird ein Abendessen kreiert, dass die Küche aus Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse mit größter Passion zelebriert, und somit die Leidenschaft, Emotion und Präzision beider Köche vereint – ein exklusives Dinner zum Jahresende.
Dinner: 8-Gang-Menü 380 € | Weinbegleitung 220 €
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