#175 Markus und Tobias Klaas, Brothers

In Folge 175 sprechen wir mit Markus und Tobias Klaas, den Gründern des Münchner Sternerestaurants Brothers. Wie gelingt es, nach der Pandemie ein Restaurant zu schaffen, das anders ist, begeistert und kulinarisch Maßstäbe setzt? Die Brüder erzählen von ihrem Weg, Herausforderungen, Inspirationen und der Philosophie, jeden Tag eine besondere Erfahrung für ihre Gäste zu schaffen. Authentisch, nahbar und voller Leidenschaft für Genuss und Individualität – eine Folge, die Lust macht auf mehr!