Restaurant-Kritik
Brasserie Marie, Köln
„Dass sich die „Brasserie Marie“ so anhaltend starkem Zuspruch erfreut, ist ziemlich einfach zu erklären. Das Essen bietet einen mehrheitsfähigen Querschnitt aus typischen französischen Klassikern und aufgepeppter Bistroküche. Die akkurate Zubereitung hebt die Qualität deutlich über Standard. Auch mit der fair kalkulierten Weinkarte, die sich auf Deutschland und Frankreich konzentriert, kann man viel Spaß haben. Und letztlich ist es auch der immer freundliche und aufmerksame Service, der hier viel zum Wohlbefinden beiträgt. Wenn dann noch im Hintergrund der ein oder andere französische Klassiker aus den Lautsprechern schallt, fühlt es sich fast wie ein kleiner Ausflug in die Grande Nation an.“ (Veröffentlicht im Juni 2025)
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