Michelin-Premiere in Saudi-Arabien ohne Sterne

(28. Dezember 2025) – Der Guide Michelin hat erstmals Restaurantbewertungen für Saudi Arabien veröffentlicht. Allerdings erhält kein Restaurant einen Stern. Elf werden mit einem Bib Gourmand bewertet und 41 weitere erhalten eine Empfehlung.

„Saudi-Arabien entwickelt sich rasant zu einem kulinarischen Reiseziel, an dem Tradition auf globale Kreativität trifft“, sagt Gwendal Poullennec , internationaler Direktor des Guide Michelin. „Die Michelin-Inspektoren genossen die kulinarischen Erlebnisse überall – von einfachen, traditionsreichen Dorfhäusern bis hin zu eleganten, modernen Restaurants, die zeitgenössisches Design zelebrieren. Die Küche des Landes präsentiert eine reiche Vielfalt an Einflüssen: saudische Wurzeln verbinden sich mit levantinischer Herzlichkeit, peruanischem Flair und internationaler Raffinesse. Diese Vielfalt spiegelt eine Nation wider, die stolz auf ihre Kultur ist und gleichzeitig weltoffen, sodass sie an jeder Ecke überraschende und begeisternde Erlebnisse bietet. Saudi-Arabien bewahrt nicht nur seine kulinarische Identität, sondern gestaltet auch eine lebendige Zukunft für seine Gastronomieszene.“

Bib Gourmand

Der Guide Michelin gibt sieben Restaurants in Riad, sowie je zwei Restaurants in Dischidda und Al-Ula einen Bib Gourmand für gute und günstige Küche.

Die mit dem Bib Gourmand ausgezeichneten Restaurants der Hauptstadt Riad zelebrieren eine gelungene Mischung aus Tradition und Innovation – eine Auszeichnung für Lokale, die ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Das saudische Restaurant Fi Glbak, das beliebte Frühstückslokal Tameesa, das moderne saudische Restaurant Mirzam und das japanische Restaurant KAYZO, sowie das Em Sherif Cafe, Najd Village und Sasani wurden mit dem Bib Gourmand geehrt. Weitere Empfehlungen im Guide sind Aseeb, Benoit, Café Boulud, HOCHO, Hong, Il Baretto, Julien by Daniel Boulud, Long Chim, Lusin, Maiz, MLLE, Namu, Ovun Bistro, Robata, Rüya, Ruhi, Takya, Taleed by Michael Mina, Tanjia, Thara, The Globe at Al Faisaliah, The Rubi Room at HOCHO, Tofareya, Villa Mamas, Yokari und Yawmiyat by Dalal.

An der Küste des Roten Meeres wurden in Dschidda  The Lucky Llama und Samia’s Dish mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet. Weitere herausragende Restaurants wie Fish Market, Karamna, Kuuru, Maritime, Meez, MYAZU, Niyyali, Rasoi by Vineet, ROKA Jeddah, Tamees House, Toki und Yaza sind ebenfalls im Guide Michelin vertreten und somit absolute Empfehlungen für Feinschmecker.

In Al Ula erhielten Joontos at Dar Tantora und Tofareya jeweils eine Auszeichnung mit dem Bib Gourmand, neben weiteren empfehlenswerten Restaurants wie Harrat, Somewhere und Tama.