Zur Hauptnavigation springen Zum Fussbereich springen

Restaurant-Kritik

Kuppelrain, Kastelbell-Tschars


Südtirol, Italien, Kastell-Tschars, Forum

„Die Kombination aus hervorragender Küche, sorgfältiger Weinauswahl und herzlicher Gastfreundschaft macht einen Aufenthalt hier zu einem unvergesslichen Erlebnis für die ganze Familie.“

„Der Besuch im „Kuppelrain“ ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein Beispiel für gelungene Familienförderung in der Gastronomie. Die Kombination aus hervorragender Küche, sorgfältiger Weinauswahl und herzlicher Gastfreundschaft macht einen Aufenthalt hier zu einem unvergesslichen Erlebnis für die ganze Familie.
In einem der drei schön restaurierten Zimmer haben wir wundervoll geschlafen. Das Frühstück am nächsten Morgen passte sich an den großartigen Abend an. Dank an die Familie Trafoier.“ (Veröffentlicht im August 2025)

Mehr >>

Aktuelle News

Falco Mühlichen | Foto: Steffen Sinzinger

Podcast

Interview mit Falco Mühlichen, Rutz

„Wir sind der Transmitter vom Küchenpass zum Gast“ - Falco Mühlichen über Service, Storytelling und die Evolution des Rutz

Restaurant-Kritik

Plénitude, Paris

"Ein unvergesslicher Abend."

Gault&Millau 2026

Niederlande: Hans van Wolde ist Koch des Jahres

De Librije erhält als einziges Restaurant 19,5 Punkte

Kuppelrain

Bahnhofstr. 16
39020 Kastelbell-Tschars (Castelbello-Ciardes)
Chef: Jörg Trafoier
Kapazität / Sitzplätze: 30
Mitarbeiter: 9
Gourmet-Club