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Restaurant-Kritik

ES:SENZ, Grassau


Bayern, Grassau, Forum

„Was Edip Sigl hier abliefert, ist allemal drei Sterne wert“

„Was Edip Sigl hier abliefert, ist allemal drei Sterne wert. Seine Gerichte überzeugen mit klarer Aromatik, intensiven Saucen und einer Kombination von regionalen und weltläufigen Produkten. Der Aufwand, der betrieben wird, ist enorm, angefangen von den ersten Snacks bis zu den Süßigkeiten am Schluss. Ein Menü, das durchgehend ein so hohes Niveau zeigt, ist schon beeindruckend.“ (Veröffentlicht im September 2025)

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Pariser L'Ambroise verliert den dritten Stern, das Bras Le Suquet den zweiten Stern

ES:SENZ

Das Achental Resort
Mietenkamer Str. 65
83224 Grassau
Chef: Edip Sigl
Kapazität / Sitzplätze: 35
Mitarbeiter: 15
Gourmet-Club