Restaurant-Kritik
OPUS V, Mannheim
Forums-Mitglied Tobler meint: „Hier ist das Produkt der Star, die Saucen sind die heimliche Sensation und das kulinarische Konzept ist beeindruckend stringent. Die zwei Macarons sind also absolut solide. Und da ich mich hier schon wiederholt zu meinem Dasein als Lunch-Fan bekannt habe: das Erlebnis im „Opus V“ hat für eine deutliche Unterstreichung gesorgt; dass fast alle Tische besetzt waren, sprach für sich. Gleichzeitig entwickelten wir die Lust, beim nächsten Besuch mal wieder das große Werk am Abend zu buchen, denn auch was das erweiterte Menü an Freuden verspricht, ist einfach zu verlockend.” (Veröffentlicht im Dezember 2025)
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Restaurant-Kritik
Mont Bar, Barcelona
"Das war eine blitzsaubere Küchenleistung, die Tapas-Kultur in hochwertiger Form präsentiert."
Medienbericht
Bühner Projekt in Hamburg gescheitert
Laut Thomas Bühner hat sich ein wesentlicher Investor kurzfristig zurückgezogen
OPUS V
68161 Mannheim
Mitarbeiter: 10
