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Restaurant-Kritik

la Aquarela, Patalavaca


Spanien, Forum

„Tradition und Moderne verschmelzen zu einem besonderen Geschmackserlebnis.“

Forums-Mitgllied Calvados schreibt: „Die Küche von La Aquarela verbindet mediterrane und kanarische Einflüsse mit Kreativität und hochwertigen Zutaten. Tradition und Moderne verschmelzen zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Die internationalen Erfahrungen von Germán Ortega und die Aromen der Kanaren machen den Abend zu einem kulinarischen Höhepunkt in entspannter Atmosphäre.” (Veröffentlicht im April 2026)

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Spitzenkoch Jörg Müller (2. v. l.) zeigt Katrin Stump (links), Janosch Förster (2. v. r.) und Jürgen Dollase (recht) Speisekarten seines Restaurants, die er für das Deutsche Archiv der Kulinarik mitgebracht hat. Foto: André Wirsig

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La Aquarela

Barranco de la Verga (edificio Aquamarina), carretera GC-500
35129 Patalavaca
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