Restaurant-Rangliste 2018
Yannick Alleno übernimmt die Spitze der Frankreich-Rangliste
France, Frankreich
Führungswechsel in der Restaurant-Rangliste 2018 für Frankreich: nachdem in den vergangen vier Jahren das Flocons de Sel in Megève auf dem ersten Platz lag, ist nun wieder der Pavillon Ledoyen in Pari mit Yannick Alleno an die Spitze zurückgekehrt.Auch sonst gibt es bei den Platzierungen der Top-Restaurants Frankreichs viele Veränderungen. Das Astrance verbessert sich auf den zweiten Platz und verdrängt Pierre Gagnaire auf den dritten Rang.
Neu in den Top 10 sind die Restaurants Arpège, Guy Savoy, Alain Ducasse au Plaza Athénée und das Marine auf dem zehnten Platz, das im vergangenen Jahr noch auf dem 40. Rang lag.
Aktuelle News
Podcast
Interview mit Falco Mühlichen, Rutz
„Wir sind der Transmitter vom Küchenpass zum Gast“ - Falco Mühlichen über Service, Storytelling und die Evolution des Rutz
Gault&Millau 2026
Niederlande: Hans van Wolde ist Koch des Jahres
De Librije erhält als einziges Restaurant 19,5 Punkte
Alléno Paris - Pavillon Ledoyen
75008 Paris
Mitarbeiter: 19
Flocons de Sel
74120 Megève
Mitarbeiter: 15
Arpège
75007 Paris
Mitarbeiter: 15
Guy Savoy
75006 Paris
Mitarbeiter: 49
Pierre Gagnaire
75008 Paris
Mitarbeiter: 38
Astrance
75016 Paris
Mitarbeiter: 18
Alain Ducasse
25, avenue Montaigne
75008 Paris
Mitarbeiter: 45
Couillon La Marine
85330 Noirmoutier-en-l'Île
Mitarbeiter: 12
