Top-Menü-Preise erreichen 300 Euro-Grenze

Mit der Rückkehr aus der Sommerpause kratzt erstmals ein deutsches Top-Restaurant an der 300-Euro-Preisgrenze für das Menü. Das zeigt die monatlich von Restaurant-Ranglisten.de erhobene Statistik zu den Menüpreisen in den 50 besten Restaurants des Landes. In einem unter den Top10 platzierten Restaurants kostete demzufolge das große Menü derzeit genau 299 Euro.

Insgesamt bleiben die Preise für die Speisen allerdings stabil. Derzeit kostet das das große Menü in den besten 50 Restaurants im Durchschnitt 191,43 Euro, oder 0,3 Prozent mehr als noch zu Jahresbeginn. Die Restaurants, die die ersten zehn Plätze der deutschen Restaurant-Rangliste belegen, haben den Menüpreis seit Jahresbeginn um durchschnittlich 3,5 Prozent angehoben. Die Preise in den auf den Plätzen 11 bis 25 liegenden Restaurants sind seit Jahresbeginn im Durchschnitt sogar leicht gesunken und zwar um 2,5 Prozent. Die Rechnung wird jedoch verzerrt, da mit dem Kastell in Wernberg-Köblitz ein Restaurant infolge eines Küchechefwechsels ein anderes Konzept verfolgt. Darüber hinaus hatte ein weiteres Restaurant zu Jahresbeginn deutlich teureres Sonder-Menü im Programm. Aber von den Restaurants auf den Plätzen elf bis 25 ließen neun ihre Preise seit Jahresbeginn unverändert und die Preisanstiege der anderen waren eher moderat. Mit durchschnittlich genau 170 Euro schlägt derzeit ein großes Menü in einem Restaurant auf den Plätzen 26 bis 50 zu Buche. Das sind 0.7 Prozent mehr als zum Jahresbeginn.