50 Best Chefs: Kevin Fehling gewinnt Abstimmung

Veröffentlicht am: 01.10.2018

Viele Überraschungen, sechs Newcomer und ein Wechsel an der Spitze

BERLIN. Kevin Fehling hat die Online-Wahl "50 Best Chefs" gewonnen. Das Ergebnis ist im Rahmen der Chef Days bekannt gegeben worden. Mehr als 3.500 Mitarbeiter/innen der deutschen Gastronomie, haben in einem zweistufigen Verfahren zuerst die
besten Köche des Landes nominiert, um im Anschluss unter den 50 Meistnominierten für ihre Favoriten zu voten.

Fehling verdrängt damit Platzhirsch Joachim Wissler vom ersten Platz zu verdrängen und führt nun die Liste an. Tim Raue ist weiterhin auf Platz 2, Joachim Wissler wurde zum ersten Mal vom Platz 1 verdrängt und liegt nun auf Platz 3. Der höchste Aufsteiger: Clemens Rambichler,

Ranking 2018	Name	Restaurant	Ort	Ranking 2017
1	Kevin Fehling	The Table	Hamburg	+2
2	Tim Raue	Restaurant Tim Raue	Berlin
3	Joachim Wissler	Restaurant Vendôme	Bergisch Gladbach	-2
4	Klaus Erfort	Gästehaus Klaus Erfort	Saarbrücken
5	Marco Müller	Rutz	Berlin
6	Tohru Nakamura	Geisel’s Werneckhof	München	+2
7	Torsten Michel	Schwarzwaldstube	Baiersbronn
8	Sven Elverfeld	Aqua The Ritz-Carlton	Wolfsbrug	+1
9	Hendrik Otto	Hotel Adlon Kempinski	Berlin	+1
10	Jan Hartwig	Atelier	München	+1
11	Karlheinz Hauser	Seven Seas	Hamburg	+1
12	Claus-Peter Lumpp	Restaurant Bareiss	Baiersbronn	+12
13	Heinz Winkler	Residenz Heinz Winkler	Chiemgau
14	Tristan Brandt	Opus V	Mannheim	+7
15	Hans Stefan Steinheuer	Steinheuers Restaurant	Bad Neuenahr-Ahrweiler	-1
16	Christian Bau	Victor’s Gourmet Restaurant Schloss Berg	Perl-Nennig	-10
17	Nils Henkel	Restaurant Burg Schwarzenstein	Geisenheim	+1
18	Thomas Martin	Jacob’s Restaurant	Hamburg	-2
19	Sebastian Frank	Horvath	Berlin	+1
20	Clemens Rambichler	Sonnora	Dreis	NEU
21	Christian Jürgens	Seehotel Überfahrt	Rottach-Egern	+1
22	Dirk Luther	Restaurant Meierei Dirk Luther	Glücksburg	-3
23	Jörg Sackmann	Schlossberg	Baiersbronn	-8
24	Douce Steiner	Hotel Restaurant Hirschen Sulzburg	Sulzburg	-7
25	Benjamin Maerz	Maerz - Das Restaurant	Bietigheim-Bissingen	+1
26	Bobby Bräuer	EssZimmer	München	+1
27	Boris Rommel	Gourmetrestaurant Le Cerf	Zweiflingen	NEU
28	Christoph Rüffer	Restaurant Haerlin	Hamburg
29	Michael Kempf	Facil	Berlin	+2
30	Holger Bodendorf	Bodendorf’s	Sylt	+2
31	Jan Philipp Berner	Söl’ring Hof	Sylt	+3
32	Eric Menchon	Le Moissonnier	Köln	+1
33	Hans Haas	Tantris	München	-3
34	Martin Herrmann	Le Pavillon	Bad Peterstal-Griesbach	-11
35	Andreas Krolik	Lafleur	Frankfurt
36	Daniel Achilles	Restaurant Reinstoff	Berlin	+3
37	Björn Swanson	Golvet	Berlin	NEU
38	Peter Hagen-Wiest	ammolite	Rust	+3
39	Wolfgang Becker	Becker‘s	Trier	-2
40	Alexander Herrmann	Alexander Herrmann	Wirsberg	+8
41	Martin Fauster	Gourmet Restaurant Königshof	München	+3
42	Marco Akuzun	Restaurant top air	Stuttgart	+1
43	Arne Anker	Pauly Saal	Berlin	+6
44	Johann Lafer	Le Val d’Or	Stromberg
45	Dirk Hoberg	Ophelia	Konstanz	+1
46	Thomas Schanz	Schanz Restaurant	Piesport	-1
47	Christoph Rainer	Luce d’Oro	Krün	NEU
48	Lars Keiling	Keilings	Bad Bentheim	NEU
49	Marc Rennhack	Sterneck	Cuxhaven	-2
50	Yves Ollech	Essigbrätlein	Nürnberg	NEU

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