Zum Hauptinhalt springen

Sterne-Aus

Steffen Szabo verlässt Coburg

Mit dem Verkauf des Hotels Goldene Traube enden die Sterne-Ambitionen

Steffen Szabo
Steffen Szabo

COBURG. Der Sternekoch Steffen Szabo wird Ende des Jahres das Hotel Goldene Traube in Coburg verlassen. Das sagte er einem Medienbericht zufolge bei einer Veranstaltung im Hotel. Wohin er wechseln wird, blieb offen. Damit endet die Ära der Sterneküche in dem Hotel. Kürzlich war bereits bekannt geworden, dass Eigentümer Bernd Glauben das Hotel verkauft.

Aktuelle News

WERBUNG

Produkt des Monats: Alkoholfreie Alternativen vom Obsthof Retter

100 % pure Beerensaftung für nüchternen Trinkgenuss bedeutet null Promille für die Spitzengastronomie. Hochwertiger alkoholfreier Genuss ist kein Trend mehr, sondern wird zur Untermalung exquisiter Speisen vorausgesetzt (Externer Link)

Podcast

Interview mit Ansgar Fischer

Ein Berufsleben lang Leidenschaft für Service im Restaurant – wie geht das, Ansgar Fischer? Die Antwort gibt die Restaurantleiter-Legende in dieser Podcast-Folge.

Abschied

Noch ein Jahr Schlüssel mit Felix Suter und Sandra Marugg Suter

Paar plant, in den Ruhestand zu gehen - Zukunft des Restaurants ist bereits geregelt

Gourmet-Club