Spanien
Dani Garcia will sein Drei-Sternerestaurant schließen
MARBELLA. Das jüngst mit dem dritten Stern ausgezeichnete Restaurant Dani Garcia wird im kommenden Jahr schließen. Wie Daniel Garcia auf seine Social Media-Kanälen bekannt gab, wird das Restaurant nur noch bis zum 22. Oktober 2019 geöffnet haben. Ein Video zeigt, wie er die Entscheidung seinen Mitarbeitern bekannt gibt: Er wolle das nächste Ziel ansteuern, das härter und größer sei.Die Entscheidung habe er nach einer heftigen Diskussion mit seiner Mutter getroffen. Er wolle seinem Herzen folgen und habe die Hochküche satt, so Garcia weiter. In einer spanischen Zeitung kündigte er an, dass es künftig in dem Restaurant Gerichte geben solle, die 15 bis 20 Euro kosten.
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Dani Garcia
29602 Marbella
Mitarbeiter: 19
Daniel García
Was?
Chef de Cuisine
Wo?
Dani Garcia
in
Marbella
