Zum Hauptinhalt springen

München

Karl Ederer kehrt zurück

Bayern

Restaurant Ederer wiedereröffnet

MÜNCHEN. Der frühere Sternekoch Karl Ederer ist wieder zurück am Herd. Wie er der BILD-Zeitung sagte, ist er glücklich wieder in der alten Heimat zu sein. In der Nähe seines früheren Sternerestaurants Glockenbach, in der Lindwurmstraße 48, hat er das neue Ederer eröffnet. Dort soll es dem Bericht zufolge "Geschmacksküche statt Dekoküche" geben."

Aktuelle News

Restaurant des Monats

Johannas im Hotel Neumayr, München

Mit dem Begriff Geheimtipp sollte man vorsichtig sein. Der ist subjektiv. Aber für das Johannas stimmt er. Die Weinkarte des Restaurants ist gigantisch. Der Gault Millau lobt sie als eine der zwölf besten Weinkarten Deutschlands.

Podcast

Interview mit Benjamin Gallein vom VOTUM

Gallein spricht auch über die Herausforderungen und Entwicklungen in seiner Karriere. Er betont, dass er sich alles hart erarbeiten musste und nie der talentierteste Koch war.

Fotograf: Lukas Kirchgasser

Ausstellung

Juan Amador in der Nitsch Foundation

Erste Solo-Ausstellung des Drei-Sterne-Kochs

Karl Ederer

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
Ederer in München

Gourmet-Club