Voting
Der Feinschmecker sucht wieder den Aufsteiger des Jahres
Das Magazin DER FEINSCHMECKER sucht wieder den Aufsteiger des Jahres. In diesem Jahr stehen sechs junge Küchenchefs im Alter zwischen 28 und 34 zur Wahl. Im Einzelnen sind dies:
- Anton Pahl, Küchenchef im Setzkasten in Düsseldorf
- Simon Schlachter, Küchenchef im PAVO, Pfronten
- Marc Pink, Küchenchef im Landwerk, Wallerfangen
- Randy de Jong, Küchenchef im Kesselhaus, Osnabrück
- Lode van Zuylen, Küchenchef Lode & Stijn, Berlin
- Robin Pietsch, Küchenchef Pietsch und Zeitwerk, Wernigerode
Die Entscheidung erfolgt mittels Online-Voting, das zum 30. August läuft.
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Setzkasten
40212 Düsseldorf
PAVO
Auf dem Falkenstein 1
87459 Pfronten
Kesselhaus
49084 Osnabrück
Lode & Stijn
10999 Berlin
Pietsch
38855 Wernigerode
Zeitwerk
38855 Wernigerode
Randy De Jong
Was?
Chef de Cuisine
Wo?
Kesselhaus
in
Osnabrück