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Personalie

Neuer Sommelier im Vendôme

Nordrhein-Westfalen

Jochen Büscher hat die Nachfolge von Maria Rehermann übernommen

BERGISCH GLADBACH. Das Drei-Sterne-Restaurant Vendôme ist Anfang September mit einem neuen Sommelier aus der coroanbedingten Pause zurückgekehrt. Die bisherige Sommelière Maria Rehermann hat das Haus verlassen und arbeitet derzeit auf einem Weingut in der Pfalz. Ihr Nachfolger ist Jochen Büscher. Er ist in Bensberg geboren. Nach dem Studium in Düsseldorf arbeitete er auf Sylt, wo er im Hotel Benen-Diken-Hof in Keitum seine Ausbildung zum Sommelier absolvierte. 2019 begann er als Sommelier im mit einem Stern bewerteten Gut Lärchenhof in Pulheim.

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Vendôme

Restaurant Vendôme Impressionen und Ansichten
Grandhotel Schloss Bensberg
Kadettenstr. 2
51429 Bergisch Gladbach
Küchenchef: Joachim Wissler, Joachim Wissler
Kapazität / Sitzplätze: 40
Mitarbeiter: 15
+49 (2204) 42 888

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