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Konzept

Ox & Klee flexibilisiert Menüangebot

Nordrhein-Westfalen

Ab März auch vegetarisches Menü im Angebot – Vier-Tage-Woche wird eingeführt

KÖLN. Das Zwei-Sterne-Restaurant Ox & Klee erweitert sein Menüangebot. Ab dem 1. März können die Gäste neben dem bisherigen Menü Ox mit Fisch und Fleisch auch ein Menü Klee wählen, das aus vegetarischen Gerichten besteht. Es biete neben top Bio- und Demeter-Gemüse auch edle Produkte wie Trüffel, Käse sowie Milchprodukte von heimischen Produzenten an, heißt es in Newsletter des Restaurants. Außerdem wird es ein Menü Ox & Klee geben, das Gerichte aus beiden Menüs miteinander kombiniert. 

Zusätzlich gibt das Ox & Klee die strikte „keine Allergie-Politik“ auf, die im vergangenen Jahr eingeführt worden war. Künftig ist wieder möglich, auf Allergien einzugehen, darüber im Vorfeld des Besuchs ein Austausch stattgefunden hat. 

In dem Zuge führt das Ox & Klee – wie inzwischen immer mehr Sternerestaurants – die Vier-Tage-Woche ein. 


 

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OX & KLEE

Restaurant OX & KLEE Impressionen und Ansichten
Im Zollhafen 18 - Mittleres Kranhaus
50678 Köln
Küchenchef: Daniel Gottschlich
Kapazität / Sitzplätze: 52
Mitarbeiter: 5

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Daniel Gottschlich

image of Daniel Gottschlich

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
OX & KLEE in Köln

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