Werneckhof und CODA steigen in die Top 100 auf

Veröffentlicht am: 09.06.2022 Rangliste

Restaurant-Rangliste für Deutschland aktualisiert: Aqua und Schwarzwaldstube bleiben weiter an der Spitze

Die Restaurant-Rangliste 2022 hat ein Update erhalten und berücksichtigt nun Bewertungen, die seit März 2022 veröffentlicht wurden. In erster Linie sind das neue Noten des Gusto, die Veränderungen fallen - kurz vor der Veröffentlichung des Gault&Millau - damit gering aus. Auf den ersten 35 Plätzen gab es keine Veränderung. Damit sind die Restaurants Aqua im Hotel The Ritz-Carlton in Wolfsburg und die Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn sind zur Zeit unverändert die besten in Deutschland. Beide liegen zusammen seit März punktgleich an der Spitze. Das Aqua belegt das vierte Jahr in Folge den ersten Rang. Den dritten Platz erreicht weiterhin das Victor’s Fine Dining by Christian Bau in Perl-Nennig.

Durch eine bessere Bewertzung im Gusto gewinnt das BODENDORF'S auf Sylt einen Punkt und klettert um fünf Ränge auf Platz 36. Der Werneckhof von Sigi Schelling in München wird das erste Mal im Gusto bewertet und kann so gegenüber dem März 18 Punkte hinzugewinnen. Das bedeutet den Einstieg in die Top 100 und zwar auf dem 71. Platz. Außerdem klettert das Lakeside in Hamburg um sieben Positionen auf den 79. Platz. Es hat ebenfalls einen Punkt mehr auf dem Konto. Auch das CODA in Berlin kann sich um einen Punkt verbessern. Erstmals gehört das Dessert-Restaurant von René Frank auf Platz 92. zu den 100 besten Restaurants des Landes.

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Die besten Restaurants in den kreisfreien Städten und Landkreisen

Baden-Württemberg

Alb-Donau-Kreis: Zum Bad in Langenau
Baden-Baden Stadt: Le Jardin de France in Baden-Baden
Biberach: Ebbinghaus in Burgrieden
Böblingen: Landhaus Feckl in Ehningen
Bodenseekreis: Casala in Meersburg
Breisgau-Hochschwarzwald: Hirschen in Sulzburg
Calw: Berlins Krone in Bad Teinach-Zavelstein
Emmendingen: Merkles Restaurant in Endingen
Enzkreis: Zum Hirsch in Remchingen
Esslingen: Landgasthof am Königsweg in Ohmden (neuer Spitzenreiter)
Freiburg im Breisgau Stadt: Zirbelstube in Freiburg
Freudenstadt: Schwarzwaldstube in Baiersbronn
Göppingen: Gourmetrestaurant "fine dining RS" in Salach
Heidelberg Stadt: Le Gourmet in Heidelberg
Heidenheim: Ursprung in Königsbronn
Heilbronn Stadt: Rebstock la petite Provence in Heilbronn
Heilbronn Land: Adler in Brackenheim
Hohenlohekreis: Gourmet-Restaurant Le Cerf in Zweiflingen
Karlsruhe Stadt: Sein in Karlsruhe
Karlsruhe Land: Erbprinz in Ettlingen
Konstanz: Ophelia in Konstanz
Lörrach: Traube Blansingen in Efringen-Kirchen
Ludwigsburg: Lamm Rosswag in Vaihingen
Main-Tauber-Kreis: Laurentius in Weikersheim
Mannheim Stadt: OPUS V in Mannheim
Neckar-Odenwald-Kreis: Zum Ochsen in Mosbach
Ortenaukreis: Le Pavillon in Bad Peterstal-Griesbach
Ostalbkreis: Herrengass in Gschwend
Pforzheim Stadt: Hoppe's in Pforzheim
Rastatt: Werners Restaurant in Gernsbach
Ravensburg: MARKOS in Weingarten (Kr.Ravensburg) (neuer Spitzenreiter)
Rems-Murr-Kreis: Goldberg in Fellbach
Reutlingen: Hirsch in Sonnenbühl
Rhein-Neckar-Kreis: Christians in Neckargemünd
Rottweil: Gasthof Hirsch in Schramberg
Schwäbisch Hall: Eisenbahn in Schwäbisch Hall
Schwarzwald-Baar-Kreis: Ösch Noir in Donaueschingen
Sigmaringen: Gasthof Hirsch in Ostrach
Stuttgart Stadt: 5 in Stuttgart
Tübingen: Schranners Waldhorn in Tübingen
Tuttlingen: ANIMA in Tuttlingen
Ulm Stadt: Seestern in Ulm
Waldshut: Genuss-Apotheke in Bad Säckingen
Zollernalbkreis: Gasthof Adler in Ratshausen

Bayern

Aichach-Friedberg: Goldener Stern in Rohrbach
Altötting: Huberwirt in Pleiskirchen
Amberg Stadt: Drahthammer Schlößl in Amberg
Amberg-Sulzbach: Cheval Blanc in Illschwang
Ansbach Stadt: La Corona in Ansbach
Ansbach Land: Greifen-Post in Feuchtwangen
Aschaffenburg Stadt: Oechsle in Aschaffenburg
Aschaffenburg Land: Auberge de Temple - Helbigs Gasthaus in Johannesberg
Augsburg Stadt: August in Augsburg
Augsburg Land: Dahoim in Zusmarshausen
Bad Kissingen: Laudensacks Gourmet-Restaurant in Bad Kissingen
Bad Tölz-Wolfratshausen: Schwingshackl Esskultur in Bad Tölz
Bamberg Stadt: Kropf - Bamberger Köstlichkeiten in Bamberg
Bamberg Land: Rocus in Baunach
Bayreuth Stadt: Goldener Anker in Bayreuth
Bayreuth Land: Landhaus Gräfenthal in Bindlach
Berchtesgadener Land: Gourmet Restaurant PUR in Berchtesgaden
Cham: Gregor's Fine Dining in Rötz
Coburg Stadt: Kräutergarten & Petersilie in Coburg
Coburg Land: Hohenstein in Ahorn
Dachau: Gasthaus Weißenbeck in Dachau
Deggendorf: KOOK 36 in Moos
Dillingen: Lodner in Lauingen
Dingolfing-Landau: Zur Post in Mengkofen
Donau-Ries: Meyers Keller Joachim Kaiser in Nördlingen
Ebersberg: Zum Vaas in Forstinning
Eichstätt: Gasthaus Beckerwirt in Böhmfeld und Gasthaus Stark in Wolkertshofen (neue Spitzenreiter)
Erding: Landgasthof Forster in Taufkirchen (Vils)
Erlangen Stadt: Polster in Erlangen
Erlangen-Höchstadt: Freihardt in Heroldsberg
Forchheim: Zöllners Weinstube in Forchheim
Freising: Camers Schlossrestaurant in Hohenkammer
Freyung-Grafenau: Johanns in Waldkirchen
Fürstenfeldbruck: Fürstenfelder in Fürstenfeldbruck
Fürth Stadt: Tim's Kitchen in Fürth
Fürth Land: Keidenzeller Hof in Langenzenn
Garmisch-Partenkirchen: Luce d'Oro in Elmau
Günzburg: Gasthof Diem in Krumbach
Haßberge: Gasthaus Hofmann in Rauhenebrach
Hof Land: Harmonie in Lichtenberg
Ingolstadt Stadt: Avus in Ingolstadt
Kaufbeuren Stadt: Skihütte in Kaufbeuren
Kelheim: Schwögler in Bad Abbach (neue Spitzenreiter)
Kempten Stadt: Weinstube Hensler in Kempten und Lenz im Hirsch in Kempten (neue Spitzenreiter)
Kitzingen: Weinstock in Volkach
Kronach: Werner's Restaurant in Küps
Kulmbach: Alexander Herrmann by Tobias Bätz in Wirsberg
Landsberg am Lech: Kaminzimmer im Staudenwirt in Finning (neuer Spitzenreiter)
Landshut Stadt: Fürstenzimmer in Landshut
Landshut Land: Sebastianihof in Schalkham
Lichtenfels: v. Scheffel in Bad Staffelstein
Lindau: Villino in Lindau
Main-Spessart: Weinhaus Anker in Marktheidenfeld
Memmingen Stadt: Engelkeller in Memmingen
Miesbach: Überfahrt in Rottach-Egern
Miltenberg: Abt- und Schäferstube in Amorbach
Mühldorf am Inn: Christians in Kirchdorf
München: EssZimmer in München
München Land: August und Maria im Brauereigasthof Aying in Aying
Neuburg-Schrobenhausen: Zum Klosterbräu in Neuburg (Donau)
Neumarkt in der Oberpfalz: Landgasthof Meier in Hilzhofen
Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim: Weinstube Drei Kronen in Bad Windsheim
Neustadt an der Waldnaab: Genussschmiede in Pirk
Neu-Ulm: Burgthalschenke in Vöhringen
Nürnberg: Essigbrätlein in Nürnberg
Nürnberger Land: Waldgasthof Am Letten in Lauf
Oberallgäu: Ess Atelier Strauss in Oberstdorf
Ostallgäu: PAVO in Pfronten
Passau Stadt: Weingut in Passau
Passau Land: Anetseder in Hauzenberg
Pfaffenhofen an der Ilm: Zum Maurerwirt in Langwaid
Regen: Oswalds Gourmetstube in Teisnach
Regensburg Stadt: STORSTAD in Regensburg
Regensburg Land: Hummels Gourmetstube in Duggendorf (neuer Spitzenreiter)
Rhön-Grabfeld: Die Scheune in Bad Neustadt
Rosenheim Stadt: MOSER Restaurant in Rosenheim (neuer Spitzenreiter)
Rosenheim Land: Residenz Heinz Winkler in Aschau
Roth: Gasthof Hoffmanns-Keller in Spalt
Rottal-Inn: Freilinger in Mitterskirchen
Schwabach Stadt: Gasthof Goldener Stern in Schwabach
Schwandorf: Eisvogel in Neunburg vorm Wald
Schweinfurt Stadt: Kings & Queens in Schweinfurt
Schweinfurt Land: Brauerei Martin in Schonungen
Starnberg: Gourmetrestaurant Aubergine in Starnberg
Straubing Stadt: Wirtshaus Zum Geiss in Straubing
Straubing-Bogen: Gasthaus Jakob in Perasdorf
Tirschenreuth: Altmugler Sonne in Neualbenreuth
Traunstein: ES:SENZ in Grassau
Unterallgäu: Calla in Bad Wörishofen
Weiden Stadt: Bräuwirt in Weiden
Weilheim-Schongau: Bromberg Alm in Böbing
Weißenburg-Gunzenhausen: Gasthof Gentner in Gnotzheim
Wunsiedel im Fichtelgebirge: Gasthaus Egertal in Weißenstadt
Würzburg Stadt: REISERS am Stein in Würzburg
Würzburg Land: Philipp in Sommerhausen

Berlin

Berlin Stadt: Rutz

Brandenburg

Barnim: Probier Mahl in Eberswalde
Brandenburg Stadt: Am Humboldthain in Brandenburg
Cottbus Stadt: Stadtwächter in Cottbus
Dahme-Spreewald: Leutloff's am See in Zeuthen
Elbe-Elster: Goldener Hahn in Finsterwalde
Havelland: Sawito in Falkensee
Märkisch-Oderland: Clintons in Hoppegarten
Oberhavel: Die Orangerie in Kremmen
Oberspreewald-Lausitz: Schlossrestaurant in Lübbenau
Oder-Spree: Wilde Klosterküche in Neuzelle
Ostprignitz-Ruppin: Der Seehof Rheinsberg in Rheinsberg
Potsdam Stadt: Kochzimmer in Potsdam
Potsdam-Mittelmark: Alte Überfahrt in Werder
Prignitz: Brauhaus Alte ÖlmühleElbe Resort Alte Ölmühle in Wittenberge
Spree-Neiße: Speisenkammer in Burg (Spreewald)
Teltow-Fläming: 1A in Zossen
Uckermark: Landgasthof zum grünen Baum in Temmen-Ringenwalde

Bremen

Bremen Stadt: Das kleine Lokal
Bremerhaven Stadt: PIER 6 (neuer Spitzenreiter)

Hamburg

Hamburg Stadt: The Table

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