Deutschlands beste Genussregionen
Wo kann man in Deutschland besonders gut essen? Wer auf der Suche nach einem Restaurant ist, findet seit vielen Jahren in unseren Ranglisten, die auf den Bewertungen der professionellen Restaurant-Guides basieren, verlässliche Empfehlungen. Inzwischen werben viele Landstriche mit dem Begriff "Genussregion". Aber wo sind wirklich die Städte und Landkreise, in denen die Wahrscheinlichkeit auf gute Restaurants zu stoßen, besonders groß ist? Um das herauszufinden, haben wir unsere Restaurant-Rangliste aus dem Januar 2025 genau regionalisiert ausgewertet. Dazu haben wir zunächst die Punkte, die alle Restaurants einer kreisfreien Stadt bzw. eines Landkreises zusammen erreichen addiert. Diese Summe haben wir durch die Zahl der in der jeweiligen Kommune nach Angaben des Statistischem Bundesamts registrierten gastronomischen Betriebe geteilt. Herausgekommen ist die Rangliste der Regionen mit der höchsten Genussdichte.
Die Ergebnisse 2024
Der Kreis Bad Dürkheim hat Anfang 2024 die höchste Dichte an Qualitätsrestaurants in Deutschland. Damit bestätigt der Kreis seinen ersten Platz aus dem Jahr 2023. Wie im Vorjahr erreicht die Stadt Baden-Baden den zweiten Platz. Den dritten Platz erreicht wieder der Landkreis Freudenstadt. Das hat eine Auswertung aller wichtigen deutschsprachigen Restaurantführer durch Restaurant-Ranglisten.de ergeben. Für die Auswertung haben wir die Noten der Restaurantführer für alle Restaurants einer Kommune addiert und durch die Zahl der laut Statistischen Bundesamt dort ansässigen gastronomischen Betriebe geteilt. Somit ergibt sich der Anteil Qualitätsgastronomie in einem Kreis oder einer Stadt, unabhängig von der Einwohnerzahl.
Den größten absoluten Punktzugewinn kann der Kreis Ahrweiler in Rheinland-Pfalz vor der Stadt Saarbrücken im Saarland und dem Kreis Weimarer Land in Thüringen.
Die Top10 Anfang 2025
Platz 2025/01 | Platz 2024 | Stadt bzw. Landkreis | |
---|---|---|---|
1 | 2 | Stadt Baden-Baden (BW) | Zur Regional-Rangliste |
2 | 1 | Kreis Bad Dürkheim (RP) | Zur Regional-Rangliste |
3 | 3 | Kreis Freudenstadt (BW) | Zur Regional-Rangliste |
4 | 4 | Kreis Breisgau-Hochschwarzwald (BW) | Zur Regional-Rangliste |
5 | 6 | Hohenlohekreis (BW) | Zur Regional-Rangliste |
6 | 5 | Kreis Kitzingen (BY) | Zur Regional-Rangliste |
7 | 7 | Kreis Miesbach (BY) | Zur Regional-Rangliste |
8 | 8 | Kreis Emmendingen (BW) | Zur Regional-Rangliste |
9 | 9 | Rheingau-Taunus-Kreis (HE) | Zur Regional-Rangliste |
10 | 12 | Kreis Bernkastel-Wittlich (RP) | Zur Regional-Rangliste |
Aufsteiger Anfang 2025
Absoluter Punktezuwachs der Restaurants in der jeweiligen Kommune im Vergleich zum Vorjahr
Platz | Platz bundesweit | Stadt bzw. Landkreis | |
---|---|---|---|
1 | 74 | Kreis Deggendorf (BY) | Zur Regional-Rangliste |
2 | 21 | Kreis Weimarer Land (TH) | Zur Regional-Rangliste |
3 | 22 | Kreis Rosenheim Land (BY) | Zur Regional-Rangliste |
4 | 25 | Kreis Landsberg am Lech (BY) | Zur Regional-Rangliste |
5 | 11 | Kreis Ahrweiler (RP) | Zur Regional-Rangliste |
6 | 3 | Kreis Freudenstadt (BW) | Zur Regional-Rangliste |
7 | 18 | Stadt Stuttgart (BW) | Zur Regional-Rangliste |
8 | 32 | Stadt Karlsruhe (BW) | Zur Regional-Rangliste |
9 | 69 | Kreis Merzig-Wadern (SL) | Zur Regional-Rangliste |
10 | 48 | Saarpfalz-Kreis (SL) | Zur Regional-Rangliste |
Veränderungen zum Vorjahr
Die kulinarische Entwicklung der vergangenen 15 Jahre
In den vergangenen Jahren und Jahrzehnten hat sich die kulinarische Qualität in Deutschland verbessert. Aufgrund des langjährigen Bestehens von Restuarant-Ranglisten.de können wir einen umfassenden statistischen Vergleich erstellen. Die folgenden Grafiken zeigen, wie sich in den Städten und Landkreisen die kulinarische Qualität verändert hat. Dafür wird die Summe der Ranglisten-Punkte in der jeweiligen Kommune ins Verhältnis zur Zahl der gastronomischen Betriebe gesetzt. Hier macht sich auch der strukturelle Wandel in der Gastronomie bemerkbar. Gerade in manchen ländlichen Regionen ist die Zahl der Betriebe deutlich gesunken. Somit kann eine Verbesserung einer Region in der Statistik auch darauf zurückzuführen sein, dass sich das Verhältnis der Zahl, der in Führern berücksichtigten Restaurants zur Gesamtzahl der Betriebe verbessert hat. Für den Gast heißt das aber auch: die Wahrscheinlichkeit auf ein Restaurant mit zumindest verlässlicher Qualität zu stoßen, hat sich verbessert.
Die Top10 - 2025 im Vergleich zu 2022
- Kreis Weimarer Land (TH)
- Kreis Ahrweiler (RP)
- Kreis Deggendorf (BY)
- Kreis Neustadt an der Aisch-Bad Windesheim (BY)
- Kreis Rosenheim (BY)
- Stadt Bremerhaven (HB)
- Stadt Schwerin (MV)
- Kreis Landsberg am Lech (BY)
- Kreis Berchtesgadener Land (BY)
- Stadt Saarbrücken (SL)
Die Top10 - 2025 im Vergleich zu 2015
- Kreis Bad Dürkheim (RP)
- Kreis Weimarer Land (TH)
- Stadt Schwerin (MV)
- Kreis Landsberg am Lech (BY)
- Stadt Baden-Baden (BW)
- Kreis Neustadt an der Aisch-Bad Windesheim (BY)
- Kreis Freudenstadt (BY)
- Kreis Deggendorf (BY)
- Kreis Neustadt an der Waldnaab (BY)
- Stadt München (BY)
Die Top10 - 2025 im Vergleich zu 2020
- Kreis Landsberg am Lech (BY)
- Kreis Neustadt an der Waldnaab (BY)
- Kreis Rosenheim Land (BY)
- Kreis Deggendorf (BY)
- Kreis Ravensburg (BW)
- Kreis Weimarer Land (MV)
- Stadt Schwerin (MV)
- Stadt Baden-Baden (BW)
- Stadt Regensburg (BY)
- Stadt München (BY)
Die Top10 - 2025 im Vergleich zu 2010
- Kreis Bad Dürkheim (RP)
- Stadt Baden-Baden (BW)
- Kreis Weimarer Land (TH)
- Stadt Schwerin (MV)
- Kreis Dillingen (BY)
- Stadt München (BY)
- Kreis Rheingau-Taunus-Kreis (HE)
- Kreis Landsberg am Lech (BY)
- Kreis Freudenstadt (BW)
- Kreis Breisgau-Hochschwarzwald (BW)
Die Deutschland-Rangliste
Es dürfte kaum überraschen, dass die Rangliste der Kreise und Städte mit der höchsten kulinarischen Qualität von baden-württembergischen und bayerischen Kommunen dominiert wird, in allen finden sich meist mehrere besternte Restaurants. Aber auch eine ganze Reihe weiterer Restaurants mit guten Bewertungen in den Restaurant-Führern trägt zu den Top-Platzierungen bei.
Dennoch ist auf Länderebene nicht Baden-Württemberg die Nummer 1, sondern Hamburg. Unter den Städten und Kreises erreicht die Hansestadt aber den 38. Rang und liegt immerhin noch im ersten Viertel aller Städte und Landkreise in Deutschland, also der kulinarischen Spitzengruppe.
Trotzdem fällt auf, das größere Städte auf den Top-Plätzen nur schwach vertreten sind. Auch wenn es in Berlin, Hamburg oder München eine ganze Reihe von Sternerestaurants gibt, gibt es dort ebenso viele Betriebe, die in den Augen der Tester der Gourmet-Guides keine Punkte verdient haben. Dies kostet dann bei unserer Berechnungsmethode schnell Plätze. Andere Städte profitieren davon, dass es dort einige hochklassige Restaurants gibt, die Gesamtzahl der gastronomischen Betriebe aber verhältnismäßig gering ist.
Die kulinarische Entwicklung in den Bundesländern

Kulinarische Hotspots in Baden-Württemberg
Ob die Baden-Württemberger tatsächlich „alles außer Hochdeutsch“ können, darüber lässt sich streiten. Darüber, dass sie besser als andere kochen und genießen können, nicht. Der Süden ist Deutschlands Top-Adresse für Feinschmecker. Darauf haben Badener und Württemberger sogar Brief und Siegel: Egal ob Guide Michelin, Gault&Millau oder andere Gastronomieführer – ein gutes Viertel aller deutschen Top-Restaurants orten sie stets im Südwesten der Republik. Baden-Württemberg – Land der Gastro-Sterne. Eine Legende ist die Schwarzwaldgemeinde Baiersbronn mit ihren vier Sterne-Restaurants.
Dabei gründet sich der Ruf Baden-Württembergs als Genießerland nicht allein auf die Top-Gastronomie, sondern vor allem auf eine breite, in dieser Form einmalige Basis von hochwertigen, im besten Sinne gutbürgerlichen Restaurants, für die Qualität und Regionalität Verpflichtung und Ansporn sind. Bester Ausweis hierfür: Ein überwältigender Anteil der Restaurants, die vom Guide Michelin – für „sorgfältig zubereitete, preiswerte Mahlzeiten“ – mit dem Bib Gourmand prämiert wurden, sind in Baden-Württemberg beheimatet. Nur dadurch sind die Spitzenplätze der baden-württembergischen Kommunen in unserer Regional-Auswertung möglich.
Rang Bundesland | Rang Deutschland | Stadt oder Kreis | |
---|---|---|---|
1 | 1 | Stadt Baden-Baden | Zur Regional-Rangliste |
2 | 3 | Kreis Freudenstadt | Zur Regional-Rangliste |
3 | 4 | Kreis Breisgau-Hochschwarzwald | Zur Regional-Rangliste |
4 | 5 | Hohenlohekreis | Zur Regional-Rangliste |
5 | 8 | Kreis Emmendingen | Zur Regional-Rangliste |
6 | 12 | Stadt Heidelberg | Zur Regional-Rangliste |
7 | 15 | Freiburg im Breisgau | Zur Regional-Rangliste |
8 | 18 | Stuttgart | Zur Regional-Rangliste |
9 | 23 | Kreis Lörrach | Zur Regional-Rangliste |
10 | 26 | Bodenseekreis | Zur Regional-Rangliste |

Kulinarische Hotspots in Bayern
Bayern steht für eine deftige Küche, aber zahlreiche Sterneköche sichern den Städten und Kreisen des Landes auch vordere Plätze in unserem Regional-Ranking.
Rang Bundesland | Rang Deutschland | Stadt oder Kreis | |
---|---|---|---|
1 | 6 | Kreis Kitzingen | Zur Regional-Rangliste |
2 | 7 | Kreis Miesbach | Zur Regional-Rangliste |
3 | 13 | Stadt München | Zur Regional-Rangliste |
4 | 16 | Kreis Dillingen | Zur Regional-Rangliste |
5 | 17 | Kreis Lindau | Zur Regional-Rangliste |
6 | 19 | Kreis Kulmbach | Zur Regional-Rangliste |
7 | 22 | Kreis Rosenheim Land | Zur Regional-Rangliste |
8 | 25 | Kreis Landsberg am Lech | Zur Regional-Rangliste |
9 | 27 | Stadt Nürnberg | Zur Regional-Rangliste |
10 | 31 | Kreis Straubing-Bogen | Zur Regional-Rangliste |

Kulinarische Hotspots in Brandenburg
In Brandenburg gehört nur die Landeshauptstadt Potsdam zu den Kommunen, die sich bundesweit unter den Top100 platzieren kann. Zwar gibt es auch in einer Reihe weiterer Städte qualitativ gute Angebote, aber diese sind Leuchttürme. In der Breite hat sich die Qualitätsgastronomie in Brandenburg noch nicht so weit entwickelt, dass sich Kreise und Städte in der bundesweiten Rangliste besser platzieren können.
Rang Bundesland | Rang Deutschland | Stadt oder Kreis | |
---|---|---|---|
1 | 98 | Stadt Potsdam | Zur Regional-Rangliste |
2 | 111 | Stadt Brandenburg | Zur Regional-Rangliste |
3 | 159 | Kreis Oder-Spree | Zur Regional-Rangliste |
4 | 184 | Kreis Potsdam-Mittelmark | Zur Regional-Rangliste |
5 | 208 | Kreis Elbe-Elster | Zur Regional-Rangliste |
6 | 209 | Kreis Havelland | Zur Regional-Rangliste |
7 | 226 | Stadt Cottbus | Zur Regional-Rangliste |
8 | 227 | Kreis Märkisch-Oderland | Zur Regional-Rangliste |
9 | 297 | Kreis Spree-Neiße | Zur Regional-Rangliste |
10 | 326 | Kreis Ostprignitz-Rupin | Zur Regional-Rangliste |

Kulinarische Hotspots in Hessen
Hessens Städte sind reich an Sehenswürdigkeiten und begeistern Besucher mit einer Vielfalt an kulturellen Angeboten und abwechslungsreichen Freizeitmöglichkeiten. Von Kassel im Norden bis Darmstadt im Süden: historisch bedeutsame Städte laden Gäste in verwinkelte Altstädte, spannende Museen, unterhaltsame Theater und wohltuende Park- und Grünanlagen ein. Hessen bietet aber auch eine Vielzahl ursprünglicher Landschaften, darunter elf Naturparks, das Biospärenreservat Rhön und den Nationalpark Kellerwald-Edersee. Im kulinarischen Deutschland-Vergleich erreicht Frankfurt mit den angrenzenden Kreisen diese besten Platzierungen.
Rang Bundesland | Rang Deutschland | Stadt oder Kreis | |
---|---|---|---|
1 | 9 | Rheingau-Taunus-Kreis | Zur Regional-Rangliste |
2 | 34 | Frankfurt am Main | Zur Regional-Rangliste |
3 | 65 | Hochtaunuskreis | Zur Regional-Rangliste |
4 | 116 | Werra-Meißner-Kreis | Zur Regional-Rangliste |
5 | 121 | Stadt Wiesbaden | Zur Regional-Rangliste |
6 | 133 | Odenwaldkreis | Zur Regional-Rangliste |
7 | 182 | Stadt Fulda | Zur Regional-Rangliste |
8 | 183 | Kreis Hersfeld-Rotenburg | Zur Regional-Rangliste |
9 | 188 | Kreis Limburg-Weilburg | Zur Regional-Rangliste |
9 | 191 | Kreis Waldeck-Frankenberg | Zur Regional-Rangliste |
10 | 190 | Stadt Darmstadt | Zur Regional-Rangliste |

Kulinarische Hotspots in Mecklenburg-Vorpommern
Mecklenburg-Vorpommern steht bei vielen Urlaubern für die Ostseeküste. Rügen ist dabei das bekannteste Ziel. Aber auch die zahlreichen Seen sind ein Anziehungspunkt, ebenso attraktive Städte, wie Greifswald oder Stralsund. Kulinarisch weit vorn ist der Landkreis Rostock, zu dem Bad Doberan mit dem Seebad Heiligendamm und Kühlungsborn, aber auch die Krakower Seenlandschaft gehören. Auf Rügen und in anderen Ostseebädern gibt es ebenfalls qualitativ gute und sehr gute Restaurants, sodass die Landkreise in der Deutschland-Rangliste eine überdurchschnittlich gute Platzierung erreichen. Aber auch die kulinarische Szene der Landeshauptstadt Schwerin hat sich in den vergangenen Jahren positiv entwickelt.
Rang Bundesland | Rang Deutschland | Stadt oder Kreis | |
---|---|---|---|
1 | 20 | Stadt Schwerin | Zur Regional-Rangliste |
2 | 93 | Kreis Rostock | Zur Regional-Rangliste |
3 | 120 | Kreis Nordvorpommern-Greifswald | Zur Regional-Rangliste |
4 | 154 | Mecklenburgische Seenplatte | Zur Regional-Rangliste |
5 | 164 | Kreis Vorpommern-Rügen | Zur Regional-Rangliste |
6 | 222 | Stadt Rostock | Zur Regional-Rangliste |
7 | 255 | Kreis Nordwestmecklenburg | Zur Regional-Rangliste |
8 | 282 | Kreis Ludwigslust-Parchim | Zur Regional-Rangliste |

Kulinarische Hotspots in Niedersachsen
So vielfältig wie die Regionen Niedersachsens, so abwechslungsreich ist auch das kulinarische Angebot: Mit deftigem Grünkohl mit Bregenwurst, herbem ostfriesischen Bier, feinem Fisch, dunklem Schankbier, Spargel, Kräuterschnaps, frisch gebrühtem Tee und vielem mehr locken Landgasthöfe und noble Gourmetrestaurants ihre Gäste an.
Rang Bundesland | Rang Deutschland | Stadt oder Kreis | |
---|---|---|---|
1 | 50 | Kreis Celle | Zur Regional-Rangliste |
2 | 81 | Stadt Osnabrück | Zur Regional-Rangliste |
3 | 84 | Stadt Wolfsburg | Zur Regional-Rangliste |
4 | 126 | Kreis Lüchow-Dannenberg | Zur Regional-Rangliste |
5 | 138 | Kreis Schaumburg | Zur Regional-Rangliste |
6 | 139 | Stadt Braunschweig | Zur Regional-Rangliste |
7 | 146 | Kreis Göttingen | Zur Regional-Rangliste |
8 | 157 | Kreis Ammerland | Zur Regional-Rangliste |
9 | 168 | Kreis Aurich | Zur Regional-Rangliste |
10 | 173 | Stadt Oldenburg | Zur Regional-Rangliste |

Kulinarische Hotspots in Nordrhein-Westfalen
In keinem anderen Bundesland haben es so viele Städte in die Top10 geschafft, das heißt hier ist gute Küche mehr als anderswo, nicht nur ein Thema der ländlichen Gegenden. Auch in Nordrhein-Westfalen zeigt sich, dass das breite kulinarische Qualitätsspektrum gute Plätze in der Regionen-Rangliste ermöglicht.
Rang Bundesland | Rang Deutschland | Stadt oder Kreis | |
---|---|---|---|
1 | 24 | Stadt Düsseldorf | Zur Regional-Rangliste |
2 | 51 | Stadt Münster | Zur Regional-Rangliste |
3 | 70 | Rheinisch-Bergischer-Kreis | Zur Regional-Rangliste |
4 | 71 | Stadt Köln | Zur Regional-Rangliste |
5 | 76 | Stadt Essen | Zur Regional-Rangliste |
6 | 95 | Stadt Bonn | Zur Regional-Rangliste |
7 | 107 | Hochsauerlandkreis | Zur Regional-Rangliste |
8 | 124 | Kreis Coesfeld | Zur Regional-Rangliste |
9 | 140 | Stadt Remscheid | Zur Regional-Rangliste |
10 | 153 | Stadt Dortmund | Zur Regional-Rangliste |

Kulinarische Hotspots in Rheinland-Pfalz
Die Burgen und Schlösser am Rhein, das malerische Tal der Mosel, die Deutsche Weinstraße in der Pfalz, das städtische Leben in Trier, Mainz und Koblenz – das sind einige der Urlaubsklassiker in Rheinland-Pfalz. Der Weinanbau hat in Rheinland-Pfalz eine lange Tradition, denn schon die Römer haben das Potenzial der Gegend erkannt und für den Weinbau genutzt. Es ist also kein Wunder, dass die hiesigen Winzer ihr Handwerk verstehen. Die sechs Weinanbaugebiete Ahr, Mittelrhein, Mosel-Saar-Ruwer, Nahe, Rheinhessen und Pfalz sind nicht nur berühmt für ihre erstklassigen Weine – in den sechs Anbaugebieten werden in mehr als 20.000 Weinbaubetrieben auch knapp 70 % der deutschen Weine und Sekte produziert.
Wo kann man die guten Weine also besser genießen als dort, wo sie wachsen? Gemütliche Winzerhöfe und urige Weinstuben in malerischen Weinorten, Weinbergshäuschen und eine unendliche Rebenlandschaft prägen das Bild des WeinReichs. Genießen kann man die guten Tropfen bei einer Weinprobe direkt beim Winzer oder gereicht zu leckeren regionalen Spezialitäten in traditionellen Straußwirtschaften oder bei Spitzengastronomen und Sterneköchen. Diese Bandbreite an kulinarischen Qualitätsangeboten sichert Rheinland-Pfalz zahlreiche Platzierungen auf den vorderen Rängen der Regional-Rangliste.
Rang Bundesland | Rang Deutschland | Stadt oder Kreis | |
---|---|---|---|
1 | 2 | Kreis Bad Dürkheim | Zur Regional-Rangliste |
2 | 10 | Kreis Bernkastel-Wittlich | Zur Regional-Rangliste |
3 | 11 | Kreis Ahrweiler | Zur Regional-Rangliste |
4 | 14 | Kreis Südliche Weinstraße | Zur Regional-Rangliste |
5 | 29 | Stadt Koblenz | Zur Regional-Rangliste |
6 | 30 | Stadt Pirmasens | Zur Regional-Rangliste |
7 | 33 | Kreis Trier-Saarburg | Zur Regional-Rangliste |
8 | 39 | Kreis Mainz-Bingen | Zur Regional-Rangliste |
9 | 41 | Stadt Mainz | Zur Regiona-Rangliste |
10 | 43 | Kreis Germersheim | Zur Regional-Rangliste |

Kulinarische Hotspots im Saarland
Das Saarland sieht sich selbst als ein Genussland. Gleich zwei Drei-Sternerestaurants liegen im kleinsten deutschen Flächenland. Tatsächlich erreichen fast alle Kommunen gute Platzierungen in unserem Regionen-Ranking.
Rang Bundesland | Rang Deutschland | Stadt oder Kreis | |
---|---|---|---|
1 | 40 | Kreis St. Wendel | Zur Regional-Rangliste |
2 | 48 | Saarpfalz-Kreis | Zur Regional-Rangliste |
3 | 69 | Kreis Merzig-Wadern | Zur Regional-Rangliste |
4 | 86 | Regionalverband Saarbrücken | Zur Regional-Rangliste |
5 | 197 | Kreis Saarlouis | Zur Regional-Rangliste |
6 | 354 | Kreis Neunkirchen | Zur Regional-Rangliste |

Kulinarische Hotspots in Sachsen
Sachsen ist ein Land mit unverwechselbarer Kunst und Kultur, jahrhundertealten Traditionen, landschaftlichen Reizen, großer Geschichte und Moderne. Damit birgt der Freistaat im Südosten Deutschlands ein großes Potenzial für alle Urlaubsformen. Ob Städte- und Kulturreisen, Aktiv- und Vitalurlaub - in „Sachsen. Land von Welt" ist Urlaub ein Hochgenuss.
Es sind insbesondere die erlesenen Kunst- und Kulturerlebnisse, die von Besuchern aus aller Welt geschätzt werden. Ob in der Semperoper Dresden, im Gewandhaus zu Leipzig oder in der Oper Chemnitz, in Schlössern, Burgen und historischen Anlagen - in der Welt beachtete Theater- und Musikinszenierungen, hochkarätige Festivals, Museen und Ausstellungen von internationalem Rang prägen die sächsische Kulturlandschaft.
Demzufolge finden sich auch die beiden größten Städte des Landes auf vorderen Plätzen im Regionen-Vergleich. Neben einigen bekannten und seit Jahren erfolgreichen Sternerestaurants ergänzen dort auch zunehmend qualitativ gute Restaurants das Angebot. In den Landkreisen - auch in den Urlaubsregionen - ist die kulinarische Qualitätsdichte aber noch merklich geringer, auch wenn die Entwicklung grundsätzlich positiv ist.
Rang Bundesland | Rang Deutschland | Stadt oder Kreis | |
---|---|---|---|
1 | 85 | Stadt Dresden | Zur Regional-Rangliste |
2 | 114 | Stadt Leipzig | Zur Regional-Rangliste |
3 | 134 | Kreis Bautzen | Zur Regional-Rangliste |
4 | 143 | Kreis Meißen | Zur Regional-Rangliste |
5 | 145 | Stadt Chemnitz | Zur Regional-Rangliste |
6 | 259 | Erzgebirgskreis | Zur Regional-Rangliste |
7 | 303 | Kreis Mittelsachsen | Zur Regional-Rangliste |
8 | 319 | Vogtlandkreis | Zur Regional-Rangliste |
9 | 345 | Kreis Nordsachsen | Zur Regional-Rangliste |
10 | 372 | Stadt Zwickau | Zur Regional-Rangliste |
10 | 372 | Landkreis Leipziger Land | Zur Regional-Rangliste |
10 | 372 | Stadt Görlitz | Zur Regional-Rangliste |
10 | 372 | Landkreis Sächsische Schweiz-Osterzgebirge | Zur Regional-Rangliste |

Kulinarische Hotspots in Sachsen-Anhalt
In Sachsen-Anhalt hat es qualitativ gute Gastronomie schwer. Selbst der Landkreis Harz, der immerhin Teil einer etablierten Urlaubsregion ist und die Stadt Dessau-Roßlau erreichen im Bundesvergleich das vordere Mittelfeld.
Rang Bundesland | Rang Deutschland | Stadt oder Kreis | |
---|---|---|---|
1 | 142 | Kreis Harz | Zur Regional-Rangliste |
2 | 217 | Stadt Magdeburg | Zur Regional-Rangliste |
3 | 276 | Altmarkkreis Salzwedel | Zur Regional-Rangliste |
4 | 279 | Burgenlandkreis | Zur Regional-Rangliste |
5 | 290 | Kreis Stendal | Zur Regional-Rangliste |
6 | 295 | Stadt Halle / Saale | Zur Regional-Rangliste |
7 | 300 | Stadt Dessau | Zur Regional-Rangliste |
8 | 309 | Saalekreis | Zur Regional-Rangliste |
9 | 363 | Kreis Wittenberg | Zur Regional-Rangliste |
10 | 364 | Bördekreis | Zur Regional-Rangliste |

Kulinarische Hotspots in Schleswig-Holstein
In Schleswig-Holstein gibt der Kreis Nordfriesland, vor allem durch die vielen hochwertigen Restaurants auf Sylt den Ton an. Aber auch an der Ostseeküste hat sich in den vergangenen Jahren einiges getan. Mit neuen Restaurants kann sich auch die Stadt Flensburg in diesem Jahr deutlich verbessern.
Rang Bundesland | Rang Deutschland | Stadt oder Kreis | |
---|---|---|---|
1 | 45 | Kreis Nordfriesland | Zur Regional-Rangliste |
2 | 130 | Stadt Kiel | Zur Regional-Rangliste |
3 | 152 | Kreis Ostholstein | Zur Regional-Rangliste |
4 | 169 | Stadt Flensburg | Zur Regional-Rangliste |
5 | 172 | Kreis Schleswig-Flensburg | Zur Regional-Rangliste |
6 | 186 | Stadt Lübeck | Zur Regional-Rangliste |
7 | 199 | Kreis Steinburg | Zur Regional-Rangliste |
8 | 203 | Kreis Rendsburg-Eckernförde | Zur Regional-Rangliste |
9 | 219 | Kreis Plön | Zur Regional-Rangliste |
10 | 220 | Kreis Stormarn | Zur Regional-Rangliste |

Kulinarische Hotspots in Thüringen
Willkommen inmitten lebendiger Geschichte: bei einem Städte- und Burgentrip durch Thüringen gibt es jede Menge Inspiration für den Geist. Denn die Mischung aus Geschichte und Tradition, Kultur- und Freizeitangeboten, moderner sowie klassischer Kunst und Architektur machen sie besonders attraktiv. Vielleicht überrascht es manchen, dass mit den Städten Eisenach und Weimar Thüringen auch bundesweit mit gut platzierte Kommunen im Regional-Ranking vertreten ist. Aber auch hier gilt, wie für die meisten der neuen Bundesländer, dass in den ländlichen Gebieten die kulinarische Qualitätsdichte nicht besonders hoch ist.
Rang Bundesland | Rang Deutschland | Stadt oder Kreis | |
---|---|---|---|
1 | 16 | Stadt Weimar | Zur Regional-Rangliste |
2 | 53 | Stadt Eisenach | Zur Regional-Rangliste |
3 | 66 | Stadt Erfurt | Zur Regional-Rangliste |
4 | 69 | Kreis Weimarer Land | Zur Regional-Rangliste |
5 | 133 | Stadt Jena | Zur Regional-Rangliste |
6 | 210 | Kreis Nordhausen | Zur Regional-Rangliste |
7 | 253 | Wartburgkreis | Zur Regional-Rangliste |
8 | 259 | Stadt Gera | Zur Regional-Rangliste |
9 | 276 | Kreis Sonneberg | Zur Regional-Rangliste |
10 | 288 | Kreis Gotha | Zur Regional-Rangliste |