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Frankfurt Tipp
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Bad Doberan

Friedrich Franz*, Heiligendamm (Juni 2015)

"'Erwartungen erfüllt' war mein Fazit des Menüs: klassische Küche, mit einem gewissen Hang zur Süße und Säure, handwerklich sehr gut umgesetzt. Mein Kritikpunkt ist, dass manches aus der Zunge etwas einpünktig wurde, dass heißt es sich zu einem Hauptgeschmack zusammenzog und so der handwerkliche Aufwand, der für alle Gerichte betrieben wurde, sich geschmacklich nicht im gleichen Maße darstellte. Trotzdem war das Menü sehr angenehm und unanstrengend und somit ein entspannender Genuss – ideal, um der Höhepunkt eines Kurzurlaubs zu sein." Mehr >>

Heringsdorf

Restaurant The O'Room by Tom Wickboldt, Heringsdorf (Januar 2018)

"Insgesamt war auch das ein toller Abend in gemütlichem und absolut passenden Ambiente. Kulinarisch wurden meine Erwartungen vollens erfüllt und im Vergleich mit anderen 1*-Häusern, wie bspw. dem Stadtpfeiffer in Leipzig oder dem Bean&Beluga in Dresden, reiht sich der O'Room gut ein. Sicher gab es bei einigen Gängen meiner Ansicht nach noch Verbesserungsbedarf, aber es gab für mich andererseits auch keinen Ausfall. Es ist daher nun nicht so, dass man für dieses Restaurant extra nach Usedom reisen muss (aber dafür gibt es ja eigentlich auch genügend andere Gründe). Wenn man aber einmal da ist, dann gibt es auf der anderen Seite aber auch keinen Grund die Gelegenheit für einen Besuch bei Herrn Wickboldt verstreichen zu lassen. In dieser Hinsicht also durchaus eine Empfehlung meinerseits." Mehr >>
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