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News-Archiv

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Stefanie Hehn wird Chef-Sommeliere im The Fontenay

Die frühere Sommeliere des Drei-Sterne-Restaurants Überfahrt kehrt zurück nach Hamburg / Eröffnung des Hotels im Oktober

Seit 2012 im DUKE: Florian Glauert / Foto: Ricarda Spiegel

Berliner Restaurant DUKE feiert zehnten Geburtstag

Zehn-Gänge-Menü zum Jubiläumspreis

Massimo Bottura / Foto: Rolling Pin

Das waren die CHEFDAYS AUSTRIA

Österreichs größtes Foodsymposium überzeugt mit Größen wie Massimo Bottura, Virgilio Martínez und Heinz Reitbauer

Roca-Brüder werden JRE-Mitglieder

Prominenter Zuwachs bei den Jeunes Restaurateurs d’Europoe in Spanien

Neuer Präsident der Sommelier-Union

Peer F. Holm zum Nachfolger von Bernd Glauben gewählt

Andreas Klunker und Oliver Amelang / Foto: Ricarda Spiegel

Brasserie Desbrosses in Berlin unter neuer Führung

Küchenchef Oliver Amelang und Director of Restaurant Andreas Klunker leiten ab sofort das Restaurant des The Ritz-Carlton, Berlin

Das Siegerfoto: Martin Klein, Heinz Reitbauer und Andreas Döllerer (Foto: Rolling Pin)

Heinz Reitbauer erneut zum besten Koch Österreichs gewählt

AUSTRIA’S 50 BEST CHEFS 2017: Die Bestenliste der Köche Österreichs

Restaurant-Ranglisten 2017 für die Niederlande, Belgien und Luxemburg online

Niederlande: De Leest und De Librije teilen sich den ersten Platz / Belgien: Hof van Cleve bleibt Nummer 1 /

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