News-Archiv
Soziales Engagement
Christian Petz mit ehemals Wohnungslosen am Herd
Unter dem Motto „g‘schmackig, günstig und gesund“ fand das erste Samariterbund-Koch-Projekt mit „Gußhaus“-Wirt & -Koch Christian Petz statt
Zukunftspläne
Sra Bua ohne Tim Raue - Küchenchef und Ausrichtung sollen bleiben
Das Adlon hält auch nach dem Ende der Zusammenarbeit mit Tim Raue an dem Konzept des Sra Bua fest
Sommelier-Reise
Wein-Inspiration Kalifornien
Sommelier des Jahres 2018, Christian Wilhelm auf Schatzsuche
Bestätigung
Ricky Saward endgültig Küchenchef im SEVEN SWANS
Das Frankfurter Restaurant will langfristig mit Ricky Sawards zusammenarbeiten
Private Dining
Selber Grillen im Severin*s Resort auf Sylt
Wer im Severin*s Resort & Spa eine Gartensuite, eine Villa oder einen Hausteil mit Garten mietet, bekommt auf Wunsch einen Weber-Grill und alles, was darauf gehört
Auszeichnung
ECKART 2018 für Innovation geht an Astrid Gutsche und Gastón Acurio
"Durch den Mut, mit einheimischen Zutaten und Rezepten der Haute Cuisine die Stirn zu bieten, revolutionieren die beiden die Kochwelt eines ganzen Landes."
Zwei neue Restaurants
Tim Raues neue Pläne
Tim Raue plant laut einem Zeitungsbericht den Rückzug aus dem Sra Bua zu Gunsten anderer Projekte
Personalie
Neuer Küchenchef in der Rocco Forte Villa Kennedy
Antonello de Marco ist für das kulinarische Konzept des Frankfurter Hotels verantwortlich
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