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News-Archiv

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Christian Petz und seine Schwester Sylvia Petz kochten für SozialmarktkundInnen und ehemals Obdachlose in einer Samariterbund-Einrichtung

Soziales Engagement

Christian Petz mit ehemals Wohnungslosen am Herd

Unter dem Motto „g‘schmackig, günstig und gesund“ fand das erste Samariterbund-Koch-Projekt mit „Gußhaus“-Wirt & -Koch Christian Petz statt

Sra Bua by Tim Raue, Berlin

Zukunftspläne

Sra Bua ohne Tim Raue - Küchenchef und Ausrichtung sollen bleiben

Das Adlon hält auch nach dem Ende der Zusammenarbeit mit Tim Raue an dem Konzept des Sra Bua fest

Sommelier Christian Wilhelm in Kalifornien

Sommelier-Reise

Wein-Inspiration Kalifornien

Sommelier des Jahres 2018, Christian Wilhelm auf Schatzsuche

Ricky Sawards

Bestätigung

Ricky Saward endgültig Küchenchef im SEVEN SWANS

Das Frankfurter Restaurant will langfristig mit Ricky Sawards zusammenarbeiten

Der Söl'ring Hof auf Sylt

Gastspiel

Söl'Ring Hof-Pop up in Düsseldorf

Sylter Spitzenrestaurant zu Gast im Breidenbacher Hof

Severin*s Resort und Spa auf Sylt

Private Dining

Selber Grillen im Severin*s Resort auf Sylt

Wer im Severin*s Resort & Spa eine Gartensuite, eine Villa oder einen Hausteil mit Garten mietet, bekommt auf Wunsch einen Weber-Grill und alles, was darauf gehört

Eckart Witzigmann und Gastón Acurio

Auszeichnung

ECKART 2018 für Innovation geht an Astrid Gutsche und Gastón Acurio

"Durch den Mut, mit einheimischen Zutaten und Rezepten der Haute Cuisine die Stirn zu bieten, revolutionieren die beiden die Kochwelt eines ganzen Landes."

Logo Sra Bua by Tim Raue

Zwei neue Restaurants

Tim Raues neue Pläne

Tim Raue plant laut einem Zeitungsbericht den Rückzug aus dem Sra Bua zu Gunsten anderer Projekte

Antonello de Marco, Villa Kennedy Frankfurt

Personalie

Neuer Küchenchef in der Rocco Forte Villa Kennedy

Antonello de Marco ist für das kulinarische Konzept des Frankfurter Hotels verantwortlich

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