News-Archiv
Berliner Meisterköche 2018
Daniel Achilles ist Berliner Meisterkoch 2018
Spannender, besser und kompromissloser: Weitere Ehrungen für Nicholas Hahn, André Macionga, TISK Speisekneipe, Rogacki und Billy Wagner
Hotel & Restaurants
Logis-Hotels führen neue Premium-Dachmarke ein
L'EXCEPTION LOGIS soll Luxus-Hotels- und Spas sowie Gourmet-Restaurants kennzeichnen
Personalie
Neuer Sommelier in der Taverne zum Schäfli
Fabian Mennel ist künftig für die Weinauswahl und die Restaurantleitung zuständig.
CHEFS-REVOLUTION
Sterneköche kommen nach Zwolle
Treffpunkt der internationalen Avantgardeküche am 9. und 10. September
Gourmetfestival
Relais & Châteaux Häuser bieten Geschmacksreise im Herbst
Noch vier Events mit Erik Arnecke, Nils Henkel, Bastian-Alexander Rau, Andreas Krolik, Jean-Georges Klein, Paul Stradner und Simon Taxacher
Hamburg
Sternekoch Kirill Kinfelt eröffnet zweites Restaurant
„Kinfelts KITCHEN & WINE“ in der Hamburger Hafencity mit Sommelier Maximilian Wilm nimmt morgen den Betrieb auf
Personalie
Clostermanns Le Gourmet hat neuen Küchenchef
Thomas Gilles hat die kulinarische Verantwortung übernommen
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