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News-Archiv

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Die Teilnehmer des Azubi-Contest

Wettbewerb

Bester Azubi der Selektion Deutscher Luxushotels kommt aus Düsseldorf

Michael Kwoczek aus dem Breidenbacher Hof gewinnt

Amton Pozeg

Personalie

Neuer Executive Chef im Schloss Elmau

Anton Pozeg übernimmt ab Juli von Mario Corti

Schließung

Gastronom Herbert Beltle will kürzertreten

Das Aigner am Gendarmenmarkt wird geschlossen, das Alte Zollhaus bekommt ein neues Konzept

Logo VDP

Auszeichnung

Marcella Schaefer ist "VDP.Traubenadler Sommelier" 2019

Die Sommelière der Ente in Wiesbaden überzeugte mit ihrem Konzept für VDP.Ortsweine

Pierre Thiam im Cotton House

Pop Up

Pierre Thiam gastiert in Barcelona

Eine der Leitfiguren der afrikanischen Küche ist bis Ende Juli mit einem Restaurant in Barcelona vertreten

Hélène Darroze

Neues Konzept

Hélène Darroze ändert das Konzept ihres Pariser Restaurants

Mit dem neu gestalteten Restaurant will die Sterneköchin ihren süfranzösischen Wurzeln näher kommen.

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Urteil

Ex-Betreiber der Alten Vogtei verurteilt

Amtsgericht Böblingen verhängt eine Bewährungsstrafe wegen Betrugs gegen Lars Volbrecht

Daniela Soto-Innes

The Worl's 50 Best Restaurants

Daniela Soto-Innes zur besten Köchin der Welt 2019 gewählt

Küchenchefin des New Yorker Cosme erhält Auszeichnung

Julia Pleintinger

Personalie

Restaurantleiterwechsel im Stuttgarter Gourmetrestaurant OLIVO

Julia Pleintinger folgt auf Philipp Berg und übernimmt die Leitung des Sternerestaurants OLIVO im Steigenberger Graf Zeppelin.

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