News-Archiv
Restaurantführer
Guide Michelin 2021 für Spanien und Portugal erscheint Ende November
Veröffentlichungs-Zeremonie findet in Madrid statt
Events
Christian Bau setzt 4-Hands-Dinner-Reihe fort
In diesem Jahr kommen Yoshizumi Nagaya, Mario Lohninger, Eric Vildgaard und Marco Müller in Victor's Fine Dining
Wettbewerb
Kandidaten fürs Europa-Finale des Bocuse d'Or vorgestellt
Alessandro Mordasini vertritt die Schweiz - Keine Kandidaten aus Österreich und Deutschland
TV-Show
Grill den Henssler: "Es ist ein würdiger Wettkampf der Großfressen!"
Duell zwischen Steffen Henssler und Tim Mälzer
Interview
Sarah Wiener: "Ich habe der Politik nichts vorzuwerfen"
Äußerungen nach der Insolvenz zweier ihrer Firmen
Food-Symposium
CHEF-SACHE fällt aus
Die nächste CHEF-SACHE in Düsseldorf soll im September 2021 stattfinden
TV-Sendung
Ab September: Zweite Staffel von "Gordon Ramsay: Kulinarische Abenteuer"
In sieben Gerichten um die Welt auf National Geographic
Restart
Jeunes Restaurateurs: Auslastung der Restaurants stimmt
Auch Höhe der Bons liegt deutlich über den Erwartungen
Meinung
Georg Strohmeyer: Regionalität ist kein Deckmäntelchen
Küchenchef des Hotel Zugspitze rechnet mit Veränderungen beim Denken, Anspruch und Handeln
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