News-Archiv

Öffnungszeiten

Sascha Stemberg will Attraktivität als Arbeitgeber steigern

Restaurant öffnet künftig unter der Woche nur noch abends

Bilanz

Schleswig-Holstein Gourmet Festival: Sicherheitskonzepte funktionierten

Erste Veranstaltungen im Juni waren „voller Erfolg“

Wettbewerb

„Patissier des Jahres“ startet in die neue Runde!

Bewerbungsfrist endet am 31. Juli

Personalie

Logan Seibert wechselt nach Heidelberg

Der Pâtissier der Schwarzwaldstube arbeitet nun mit Tristan Brandt

Personalie

Florian Glauert neuer Küchenchef im Hotel Luc in Berlin

Im Restaurant Heritage soll hochwertige, regionale kulinarische Highlights und innovative Drinks in lässiger Eleganz bieten

Angebot

Gourmet-Club 2021 vorgestellt

Reisen und Menüs in den besten Restaurants: von der Schwarzwaldstube ins Frantzén, von Guy Savoy ins The Table Kevin Fehling

Neueröffnung

Andreas Caminada eröffnet mit dem Oz ein vegetarisches Restaurant

Im «Heute» kommt die eigene Ernte auf den Tisch

Rückkehr

Das Grand Hotel Heiligendamm kehrt in die Selektion Deutscher Luxushotels zurück

Neuanfang

Die Zukunftspläne des Tantris

Tantris wird zum Maison Culinaire und eröffnet zweites Restaurant Tantris DNA