News-Archiv
Vorschau
"Middle Eastern Cuisine" im Mittelpunkt des St Moritz Gourmet Festivals 2023
Veranstaltung findet vom 20. bis 28. Januar 2023 statt
Veranstaltung
Festspiele der Alpinen Küche im SalzburgerLand
Große Köche und kreative Köpfe treffen sich am 19. September in Zell am See-Kaprun
Statement
JRE: „Gemeinsam was bewegen, statt allein rumzujammern"
Alexander Huber zu aktuellen Lage der Gastronomie
Personalien
Küchenchefwechsel im Tawa Yama
Igor Yakushchenko wechselt nach Karlsruhe - Patrizia Zimmermann wird stellvertretende Restaurantleiterin - Yanik Gukelberger Küchenchef im TAWA YAMA EASY
Rückblick
Egerner Höfe mit kulinarischer Hommage an den Sommer
Beim Sommerfest des Gourmetrestaurant Dichter der Egerner Höfe feierten rund 45 Gäste ausgelassen mit insgesamt 13 Gängen, korrespondierender Weinbegleitung und Live-Musik
Interview
Podcast mit Sommelière Nina Mann, Victor's Fine Dining by Christian Bau
Warum kombiniert Nina Mann zur Küche von Christian Bau so gerne Rieslinge und Sake? Die Antwort gibt die Top-Sommelière in dieser Podcast Folge
Wettbewerb
Initiative Gastronomie Frankfurt e. V. sucht Nachwuchstalente
Verleihung der Gastro Trend Awards in Frankfurt
Wettbewerb
Internationaler Wettbewerb sucht hochkarätige Sommeliers und Köche
Welches Team darf Deutschland bei der COPA JEREZ vertreten?
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