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News-Archiv

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Restaurant des Monats

Johannas im Hotel Neumayr, München

Mit dem Begriff Geheimtipp sollte man vorsichtig sein. Der ist subjektiv. Aber für das Johannas stimmt er. Die Weinkarte des Restaurants ist gigantisch. Der Gault Millau lobt sie als eine der zwölf besten Weinkarten Deutschlands.

Guide Michelin 2025

Dritter Stern fürs Amber

95 Restaurants in Hongkong und Macau erhalten Sterne

Asia's 50 Best Restaurant

Toyo Eatery erhält Hospitality-Award

Philippinisches Restaurant hat sich mit Fokussierung auf Mensch und Umwelt einen Namen gemacht

Foto: MacClaus im Widder, Zürich

Restaurant-Kritik

Widder, Zürich

„Der Besuch im Widder zählt zu meinen kulinarischen Highlights in diesem Jahr.“

Abschied

Aus fürs Ultraviolet

Das Drei-Sterne-Restaurant in Shanghai stellt den Betrieb ein

Foto: Jürgen Hammerschmid

Neuausrichtung

MOOONS Vienna mit neuem Gastro-Konzept

Innovative Bio-Küche der TressBrüder rund um die Uhr

Restaurant-Kritik

HILMAR, Aerzen

„Stephan Krogmann zelebriert eine traditionelle, aber zeitgemäße Küche mit ausgezeichneten Produktqualitäten, handwerklich ganz auf der Höhe, aufwändig und mit extremem Fokus auf harmonische Geschmacksbilder.“

Guide Michelin

Sterne für ganz Tschechien

Erste Ausgabe soll noch in diesem Jahr erscheinen

Tim Mälzer | Foto: RTL / Philipp Rathmer

TV-Sendung

Kitchen Impossible: Jubiläumsstaffel ab Ende April

Neben Tim Mälzer sind Sebastian Brugger, Edi Fraunreder, Clara Hunger, Martin Klein, Mario Lohninger, The Duc Ngo, Jamie Oliver, Cornelia Poletto, Tim Raue, Anna Sgroi, Max Strohe und Philipp Vogel dabei

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