News-Archiv
Podcast
Interview mit Andreas Oswald
Andreas Oswald über Gourmet‑Mut, Mitarbeiterkultur und den Weg zu zwei Michelin‑Sternen
Restaurant-Kritik
Sonnora, Dreis
„Es ist die perfekte Mischung aus exzellenter Küche, entspanntem Service und stilvollem Ambiente"
Einblick
Heiko Nieders Küche bekommt Chef's Table
Platz für vier bis fünf Gäste in der Küche des The Restaurant
Personalie
Neue Serviceleitung im Schlicht.Esslokal
Judith Haas erweitert das Team des Koblenzer Restaurants
Abschied
Kevin Fehling gibt Puzzle-Bar ab
Drei-Sterne-Koch will seinen Fokus auf das „Kreieren neuer Ideen und Konzepte“ legen
Arbeitsbedingungen
Schwere Vorwürfe gegen das Noma
Ex‑Mitarbeitende berichten von Angstkultur und Missständen
Pop-up Restaurant
Benjamin Peifers Omakase im Stories
Bis Mitte Mai vereint der Zwei-Sterne-Koch im Heidelberger Palais Prinz Carl meisterhaft regionale und japanische Einflüsse.
Länder-Filter
- Tschechien (0)
- Ungarn (0)
- Türkei (0)
- Argentinien (0)
- Australien (0)
- Belgien (0)
- China (0)
- Dänemark (0)
- Deutschland (0)
- Finnland (0)
- Frankreich (0)
- Griechenland (0)
- Großbritannien (0)
- Irland (0)
- Island (0)
- Italien (0)
- Japan (0)
- Kanada (0)
- Kroatien (0)
- Luxemburg (0)
- Malta (0)
- Niederlande (0)
- Norwegen (0)
- Österreich (0)
- Portugal (0)
- Schweden (0)
- Schweiz (0)
- Singapur (0)
- Slowenien (0)
- Spanien (0)
- Südkorea (0)
- Südtirol (0)
- Taiwan (0)
- Thailand (0)
- USA (0)
Bundesländer-Filter
- Bremen (0)
- Saarland (0)
- Thüringen (0)
- Brandenburg (0)
- Sachsen-Anhalt (0)
- Hessen (0)
- Hamburg (0)
- Rheinland-Pfalz (0)
- Bayern (0)
- Baden-Württemberg (0)
- Berlin (0)
- Mecklenburg-Vorpommern (0)
- Niedersachsen (0)
- Nordrhein-Westfalen (0)
- Sachsen (0)
- Schleswig-Holstein (0)
