News-Archiv
Restaurant-Kritik
Damianz, Roermond
„Trotz aller Opulenz, die manchen Gerichten eigen ist, zeichnen sie sich dennoch durch eine angenehme Leichtigkeit aus."
Restaurant-Kritik
Tribeca, Heeze
„Klassisch französisch basiert, bietet aber viele zeitgemäße, kreative Ideen."
Restaurant-Kritik
Bistro de la Mer, Amsterdam
„Ich war ziemlich beeindruckt von dem, was hier geboten wurde.“
Restaurant-Kritik
De Cuijt, Mierlo
"Die Gerichte sind reduziert und verzichten auf alles Überflüssige, überzeugen aber mit kräftigen Aromen, oft mit koreanischen Komponenten."
Restaurant-Kritik
Vinkeles, Amsterdam
„Sehr stimmig, häufig besonders durch die exzellenten Saucen ungewöhnlich tiefgründig und komplex.“
Restaurant-Kritik
Haricot, Maastricht
„Hier wird kreativ und spannend kombiniert, munter französische mit nordischer Küche verbunden.“
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