News-Archiv
Restaurant-Kritik
L.A. Jordan, Deidesheim
„Für mich gehört das L.A. Jordan jedenfalls zur ersten Garde der Zwei-Sterner in Deutschland.”
Restaurant-Kritik
Schockes Küche, Birkweiler
„Das war eine von A bis Z absolut souveräne und stimmige Leistung."
Nachwuchsförderung
Praxisworkshops zu internationalem Gästeservice
Die vierte MasterClass der Vereinigung L’Art de Vivre Residenzen im Oktober widmet sich der Sensorik von Speisen und Wein
Restaurant-Kritik
Genusswerkstatt, Mainz
„In jedem Moment spürte man die Leidenschaft, Präzision und Freude, mit der hier gekocht wird.“
Restaurant-Kritik
Sonnora, Dreis
„Es ist die perfekte Mischung aus exzellenter Küche, entspanntem Service und stilvollem Ambiente"
Personalie
Neue Serviceleitung im Schlicht.Esslokal
Judith Haas erweitert das Team des Koblenzer Restaurants
Pop-up Restaurant
Benjamin Peifers Omakase im Stories
Bis Mitte Mai vereint der Zwei-Sterne-Koch im Heidelberger Palais Prinz Carl meisterhaft regionale und japanische Einflüsse.
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