News-Archiv
Auszeichnung
Sebastian Sandor als Entdeckung des Jahres geehrt
Green Guide zeichnet den Zwei-Sterne-Koch aus dem Louis aus
Gourmet-Club
Vorschau: Menüs und Reisen 2026
Unterwegs mit dem Gourmet-Club zu den besten Restaurants in Deutschland, Frankreich, Belgien, Dänemark und Schweden
Restaurant-Kritik
Gästehaus Klaus Erfort, Saabrüclen
„Was Klaus Erfort kann, zeigt er also hauptsächlich in der ersten Hälfte des Menüs.“
Festakt
Drei-Sterne-Jubiläum für Christian Bau
Victor's Fine Dining by Chrstian Bau feiert 20 Jahre Höchstbewertung im Guide Michelin
„Einfach Bau“
Sarah und Christian Bau veröffentlichen Kochbuch
Sterneküche für zu Hause – Erstes gemeinsames Buch des Ehepaars
Podcast
Interview mit Sebastian Sandor
Purismus, Individualität und internationale Einflüsse – Sebastian Sandors spannende Biographie mit Stationen in Japan und Belgien hat zu einem individuellen Stil und zwei Sternen im Louis in Saarlouis geführt
Restaurant-Kritik
Esplanade, Saarbrücken
„Der Abend im Restaurant Esplanade war ein wahres Fest für die Sinne.“
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