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News-Archiv

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Pläne

Björn Swansons zweites Restaurant in Berlin öffnet im Oktober

Zum Faelt (Acker) kommt der Boden (Jord)
Berlin
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Vorschau

"Middle Eastern Cuisine" im Mittelpunkt des St Moritz Gourmet Festivals 2023

Veranstaltung findet vom 20. bis 28. Januar 2023 statt
Schweiz
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Veranstaltung

Festspiele der Alpinen Küche im SalzburgerLand

Große Köche und kreative Köpfe treffen sich am 19. September in Zell am See-Kaprun
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Statement

JRE: „Gemeinsam was bewegen, statt allein rumzujammern"

Alexander Huber zu aktuellen Lage der Gastronomie
Jeunes Restaurateurs
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Personalien

Küchenchefwechsel im Tawa Yama

Igor Yakushchenko wechselt nach Karlsruhe - Patrizia Zimmermann wird stellvertretende Restaurantleiterin - Yanik Gukelberger Küchenchef im TAWA YAMA EASY
Baden-Württemberg
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Rückblick

Egerner Höfe mit kulinarischer Hommage an den Sommer

Beim Sommerfest des Gourmetrestaurant Dichter der Egerner Höfe feierten rund 45 Gäste ausgelassen mit insgesamt 13 Gängen, korrespondierender Weinbegleitung und Live-Musik
Bayern
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Interview

Podcast mit Sommelière Nina Mann, Victor's Fine Dining by Christian Bau

Warum kombiniert Nina Mann zur Küche von Christian Bau so gerne Rieslinge und Sake? Die Antwort gibt die Top-Sommelière in dieser Podcast Folge
Podcast, Saarland
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Wettbewerb

Initiative Gastronomie Frankfurt e. V. sucht Nachwuchstalente

Verleihung der Gastro Trend Awards in Frankfurt
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Event

Die Jubiläumsausgabe der CHEFREVOLUTION in Zwolle

Programm CHEFSREVOLITION vorgestellt
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Wettbewerb

Internationaler Wettbewerb sucht hochkarätige Sommeliers und Köche

Welches Team darf Deutschland bei der COPA JEREZ vertreten?
Wettbewerb
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