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News-Archiv

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The World's 50 Best

50Best Discovery-Auswahl erweitert

Mit den jüngsten Neuzugängen umfasst die Auswahl nun Restaurants, Bars, Hotels und Weingüter in mehr als 800 Städten und Orten weltweit

Restaurant-Kritik

Hoeve De Bies, St-Martens-Voeren

„Das war ein Restaurantbesuch, wie man ihn sich wünscht.“

Foto: Ira Hendricks

Musik

Daniel Gottschlich veröffentlicht EP

Mit seiner Band und seinem musikalischen Alter Ego Peter Sinclair trägt der Kölner Sternekoch die Haltung des Ox & Klee auf eine andere Bühne.

Restaurant-Guide

Erster Guide Michelin für ganz Colorado

Ein neues Sternerestaurant in dem US-Bundesstaat

Restaurant-Kritik

Damianz, Roermond

„Trotz aller Opulenz, die manchen Gerichten eigen ist, zeichnen sie sich dennoch durch eine angenehme Leichtigkeit aus."

Erbsenrisotto | Foto: Sascha Perrone

Nachwuchs

Der Feinschmecker zeigt 2050 auf dem Teller

Nachwuchsköchinnen und -köche zeigen ihre Visionen für die Küche von morgen

Tetiana Berezhna | Foto: Melanie Bauer Photodesign

Porträt

Tetiana Berezhna: Von der Ukraine nach Erkelenz

Koch-des-Jahres-Finalisten im Porträt (3)

Restaurant-Kritik

Bodendorf, Tinnum

„Insgesamt war es ein gelungener Abend.“

Alexander Herrmann | Foto: Nils Hasenau

Weiterentwicklung

Alexander Herrmann strukturiert Restaurants um

#grenzenloseHEIMAT: Mit AURA unchained 172 und dem neuen Wirtshaus „oma & enkel“ beginnt das erste Kapitel einer umfassenden Weiterentwicklung im Posthotel Alexander Herrmann

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