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VARTA-Guide

504 Restauants erhalten Varta-Tipps

OSTFILDERN. Pünktlich zum Fest erscheint der Varta-Führer 2025 Anfang Dezember in seiner 68. Auflage. Der renommierte Hotel- und Restaurantführer empfiehlt mehr als 4.000 Adressen in ganz Deutschland. Insgesamt 1.010 Varta-Tipps haben die unabhängigen
Expertzinnen in den Kategorien Küche, Service und Ambiente an außergewöhnliche Hotels und Restaurants vergeben.

Für Freizeit- und Businessreisende dient der Varta-Führer als zuverlässige Informationsquelle und wichtiger Wegweiser zu den Top-Adressen im Land. Abgedeckt wird die gesamte facettenreiche Hotel- und Gastronomielandschaft Deutschlands: von Budget- über moderne Boutique-Hotels bis hin zu edlen Luxusdomizilen. Unter den Gastronomie-Empfehlungen finden sich neben exklusiven
Gourmetrestaurants auch Landgasthöfe, Cafés, Bars, Weinstuben und Brauereigaststätten. 

Die im Varta-Führer empfohlenen Häuser mussten sich, wie in jedem Jahr, einer anonymen Überprüfung durch die kritischen Expertzinnen stellen. Mit der Höchstbewertung- nämlich 5 Varta-Diamanten - sind insgesamt 24 Hotels und 12 Restaurants ausgezeichnet worden. Hotels, die mit 5 Diamanten gekürt werden, gelten in jeder Hinsicht als erstklassig und richtungsweisend für die Hotellerie. Die zwölf hochdekorierten Restaurants überzeugen durch luxuriöses Flair, erstklassigen Service und außergewöhnliche Küchenleistungen. Mit der Höchstnote für Restaurants, dem Varta Stern-Tipp für Küche und Service sind 13 Restaurants bewertet.

ln einem Special im Einleitungsteil widmet sich die Redaktion in diesem Jahr dem Thema „Adults Only" und stellt 20 besondere Hotels für Erwachsene vor. Für Tablet-User wird der Varta-Führer 2025 selbstverständlich auch als E-Book angeboten. Das digitale Format bietet viele praktische Zusatzmöglichkeiten, u.a. eine bequeme Volltextsuche sowie Direktverlinkungen zu den einzelnen Hotels und Restaurants.

Der Varta-Führer 2025 in Stichworten:

  • 4.051 empfohlene Häuser, darunter 2.361 Hotels und 1.690 Restaurants
  • 1010 Varta-Tipps, darunter 69 neue
  • 75 Hotels und 9 Restaurants in der Kategorie Gut & Günstig
  • 1.790 Hotels mit vorwiegend ruhigen Zimmern
  • 24 Cafés, 9 Bars, 12 Weinstuben und 15 regionaltypische Brauereigaststätten
  • 1.516 Städte und Gemeinden mit Ortsinformationen, 53 Citypläne
  • Restaurant mit Varta Stern-Tipp Küche + Varta Stern Tipp-Service: 13 (+1 gegenüber 2024)
  • Restaurants mit Varta Stern-Tipp Küche + Varta Tipp Service: 60 (unverändert)
  • Restaurants mit Varta Stern-Tipp Service + Varta-Tipp Küche: 4 (-1)
  • Restaurants mit Varta-Tipp Küche + Varta-Tipp Service: 142 (-1)
  • Restaurants mit Varta Stern-Tipp Küche: 6 (-2)
  • Restaurants mit Varta-Tipp Küche: 257 (-31)
  • Restaurants mit Varta-Tipp Service 22 (+2)
  • Restaurants mit Gut & günstg: 9 (-2)
  • Restaurants mit fünf Diamanten: 12 (+2)
  • Restaurants mit vier Diamanten: 90 (+4)
  • Restaurant mit drei Diamanten: 392 (+30)
  • Restaurants mit zwei Diamanten: 817 (-70)
  • Restaurants mit einem Diamanten: 307 (-69)

Neue Varta-Tipps 2025

Ort Restaurantname DiamantenVarta-Stern-TippVart-Tipp
Baden-Württemberg
Eggenstein-Leopoldshafen Das garbo im Löwen 4 Service 
Köngen Alte Vogtei 2 Küche 
Oberkirch Restaurant Springbrunnen Sklenar 2 Service 
Ravensburg Restaurant Kaisersaal 3 Küche 
Stuttgart Restaurant Zur Weinsteige 3 Küche 
Stuttgart Gasthaus zur Linde 2 Küche 
Sulzbach-Laufen Die Krone 2 Küche 
Waiblingen Bachofer 4 Service 
Bayern
Aschau Residenz Heinz Winkler 3 Küche 
Bernried Schwingshackl ESSKULTUR 4Küche Service 
Burghausen restaurant | 271 3 Service 
Deggendorf edl.eins 3 Küche 
Frasdorf Michael's Leitenberg 3 Küche 
Frasdorf Restaurant Karner 3 Service 
Kreuzwertheim La Boucherie 3 Küche 
Landsberg am Lech Lech-Line 3 Küche 
Lindau (Bodensee) Restaurant Valentin 3 Service 
Lindau (Bodensee) KARRisma 2 Küche 
München Alois - Dallmayr Fine Dining 4Küche Service 
München Werneckhof Sigi Schelling 3 Service 
München Mountain Hub Gourmet 3 Küche 
Regensburg Storstad 3 Service 
Rothenburg ob der Tauber Restaurant Mittermeier 3 Küche 
Rottach-Egern Haubentaucher 2 Küche 
Rottach-Egern Restaurant Überfahrt 4 Service 
Simmershofen Winzerhof Stahl 3 Küche 
Teisendorf MundArt 2 Küche 
Übersee June Restaurant 2 Küche 
Berlin
Berlin Cookies Cream 3 Küche 
Berlin Golvet 4Küche Service 
Berlin Loumi 2 Küche 
Berlin Nobelhart & Schmutzig 4Küche  
Berlin Hallmann & Klee 3 Küche 
Hamburg
Hamburg Atlantic-Restaurant 3 Küche 
Hamburg Restaurant Morellino la légère 3 Küche 
Hamburg Grill 3 Service 
Hamburg Petit Amour 3 Küche 
Hamburg haebel 3 Küche 
Hessen    
Eltville Y Wine & Kitchen 2 Küche 
Niedersachsen
Aerzen HILMAR 4 Service und Küche 
Friesoythe Regional Friesoythe 2 Küche 
Hannover VOTUM 4Küche  
Nordrhein-Westfalen
Dortmund Restaurant SchwarzGold 3 Küche 
Düsseldorf Zwanzig23 by Lukas Jakobi 3 Küche 
Düsseldorf Agata's 3 Service 
Essen Müllers auf der Rü & Schote Gourmet 4 Service 
Essen Restaurant Teko by Lange Rodriguez 3 Küche 
Köln astrein - essen und trinken 3 Service 
Köln NeoBiota 3 Service 
Laasphe, Bad Ars Vivendi 3 Service 
Münster Reckos Restaurant 2 Küche 
Rheinland-Pfalz
Dieblich MA PETITE CHAMBRE 3 Küche 
Köngernheim Lu's Bunter Genuss 2 Küche 
Piesport schanz.restaurant 5Service  
Saarland
Saarbrücken Le petit CINQ 3 Küche 
St. Ingbert midi Restaurant & Markt 3 Küche 
Thüringen
Blankenhain Restaurant Masters 3 Service 

 

Frühere Ausgaben des VARTA-Führers

Gourmet-Club