Restaurant-Kritiken USA

„Als erstes Restaurant auf meiner USA-Reise habe ich tatsächlich Mal etwas Neues versucht und zwar einen Walk-In zum Lounge-Bereich ...“

„Alle Gerichte waren schön geschmacklich ausbalanciert. Der Wow-Faktor hat ein bisschen gefehlt.“

„Hier war alles Servierte sehr gut, teils sogar sensationell.“

„Neben Ramirez‘ Klassikern wie dem Uni Brioche und Frozen Soufflé gab es als Fischgang Seezunge mit Sepia und zum Hauptgang Wachtel. Speziell einige der Kleinigkeiten am Beginn waren von überragender Qualität bezüglich Produktqualitäten, Komposition und Proportionen.“

Austin: Torchy’s Tacos, LA Barbecue (*), Micklethwait Barbecue, Terry Black’s, Tacodeli, Veracruz All Natural, Round Rock Donuts, In-n-Out-Burger, Pluckers, Torchy’s Tacos, 24 Diner – San Antonio: Sandra’s