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Jacky Ribault im Restaurant Frühsammers

Berlin
Veranstaltungsort ist: Berlin

Barkin´ Kitchen ist erneut Partner Culinaire

JAcky Ribault

Soliless, der Organisator für exklusive französische dîners in Berlin, lädt im Rahmen der Gourmetserie „Les nouvelles étoiles“ zur dritten Episode ein: Der mit einem Michelin-Stern prämierte Spitzenkoch Jacky Ribault (L’Ours, Vincennes) beschließt das grand finale der neuen Veranstaltungsreihe für 2019 im ebenso Michelin-besternten Restaurant Frühsammers (1*). Unterstützt wird er dabei vom Team der Barkin´Kitchen

Am 26. November stehen, ganz nach l´art de vivre à la française, die Geselligkeit, das Miteinander und insbesondere das Teilen im Vordergrund – Werte, die Jacky Ribault seit seiner Kindheit wichtig sind. Aufgewachsen auf einem Bauernhof, liegen ihm ebenso die Verbundenheit mit der Natur, den Produzenten und Fischern am Herzen. Gemeinsam mit den Soliless-Begründern Deborah Rudetzki und Olivier Lacourt wird er Jägern und Landwirten in den Brandenburger Wäldern einen Besuch abstatten. Sein Fünf-Gang-Menü vereint französische Raffinesse, subtile japanische Aromen mit feinen, saisonalen Spezialitäten des Berliner Umlandes.

Frederick Jagla und Iannis Ritter von Barkin´Kitchen werden Jacky Ribault in der Küche unterstützend zur Seite stehen. Die Sommelière Helen Mol übernimmt erneut die Weinauswahl. Event-Partner Pernod Ricard Deutschland steuert ausgesuchte Spirituosen bei.

Das Fünf-Gang-Menü inklusive Weinbegleitung, Champagner und Digestif kostet 185 € pro Person.

Diniert wird in entspannter Atmosphäre im Restaurant Frühsammers im Tennisclub Grunewald am 26. November 2019 ab 19.30 Uhr.

 

Aktuelle Veranstaltungen

Osterfest im Posthotel Alexander Herrmann

Private Dinner mit Küchenparty und Live Musik

Frühsammers

Flinsberger Platz 8
14193 Berlin
Chef: Sonja Frühsammer
Kapazität / Sitzplätze: 50
Mitarbeiter: 10

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L'Ours

11 Rue de L'Eglise
94300 Vincennes

Zum Restaurantprofil

Jacky Ribault

image of Jacky Ribault

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
L'Ours in Vincennes

Sonja Frühsammer

image of Sonja Frühsammer

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
Frühsammers in Berlin

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